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蛋糕
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蛋糕 pdf epub mobi 著者簡介

蛋糕 pdf epub mobi 圖書描述

《蛋糕》獻上百款以上的各式蛋糕、裱花蛋糕製作方法。造型新穎、見解獨到。是專業人士及傢庭廚藝愛好者的實用工具書。本叢書共分三冊，即《烘培》、《中點》、《蛋糕》。多達三百款的點心品種，內容包括各種中點、西點、麵包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。款式新穎，造型創新美觀，原料選用十分考究，是作者這十多年來的廚藝經驗總結。每一款均有成品大圖和製作步驟圖。適閤傢庭烹飪愛好者作為工具書，也適閤專業點心從業人士作為參考之用。

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發表於2024-12-22

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出版者:
作者:李國雄 編
出品人:
頁數:137
譯者:
出版時間:1970-1
價格:29.80元
裝幀:
isbn號碼:9787535635679
叢書系列:

圖書標籤: 蛋糕  夢想   

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