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傳統的北京農村食譜 pdf epub mobi 著者簡介

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傳統的北京農村食譜 pdf epub mobi 圖書描述

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傳統的北京農村食譜 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-12

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作者是老一代農業科技人員，有多年京郊農村的生活經驗。書中將北京周邊地區，尤其是平原和山前地帶的農作物及其食用方法介紹得詳細具體。其中已經或即將失傳的作物及吃法，能夠啓發人們對物種和文化多樣性的思考。書後並附有北京農村關於飲食和節令的方言俚語。 如果說缺點，...

評分☆☆☆☆☆

作者是老一代農業科技人員，有多年京郊農村的生活經驗。書中將北京周邊地區，尤其是平原和山前地帶的農作物及其食用方法介紹得詳細具體。其中已經或即將失傳的作物及吃法，能夠啓發人們對物種和文化多樣性的思考。書後並附有北京農村關於飲食和節令的方言俚語。 如果說缺點，...

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出版者:

作者:曾曉光

出品人:

頁數:110

譯者:

出版時間:2010-3

價格:10.00元

裝幀:

isbn號碼:9787511601292

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

簡潔、實在，可惜太短……

評分☆☆☆☆☆

簡潔、實在，可惜太短……

評分☆☆☆☆☆

簡潔、實在，可惜太短……

評分☆☆☆☆☆

傳統的北京農村飲食就是為瞭節約糧食要麼就是為瞭節約柴禾

評分☆☆☆☆☆

接地氣，非常接地氣。作者有非常非常豐富的舊時北京農村生活經驗。書中不光寫食譜，還寫舊時京郊農事。到上世紀六十年代為止，京郊小麥産量畝不足百斤。打死我也不要穿越到古代。

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