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Louis Evans' Creole Cookbook

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发表于2024-12-29

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出版者:Pelican Publishing
作者:Louis Evans
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2006-1-31
价格:USD 19.95
装帧:Paperback
isbn号码:9781589804166
丛书系列:

图书标签:  


Louis Evans' Creole Cookbook 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Executive chef at the Caribbean Room, as well as chef at the popular Kabby's restaurant, the late Chef Louis Evans established a reputation as one of the most creative and skilled Creole chefs in the nation. The first black chef in history to be admitted to the exclusive Order of the Golden Toque, Evans utilized his unique talent and distinct blending of flavors to create some of New Orleans' finest Creole dishes.

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