內容紹介

「ンまっ」茶漬け150レシピ!

おいしくって胃袋よろこぶ

あるものサラサラ財布もよろこぶ

殘りものサラサラ地球もよろこぶ

殘っちゃったおかずで1杯、夜食で1杯。誰でも簡単においしく作れて、胃袋も財布も喜ぶお茶漬けレシピ150を紹介。だし汁・スープの作り方、さらにおいしくなる素材も掲載の1冊です。

★CONTENTS

●だし汁・スープの作り方

●さらにおいしくなる素材

●さっぱり! 冷茶漬け

茗荷&きゅうり茶漬け/洋風スープ茶漬け/麥飯とろろ茶漬け/焼き豚茶漬け/塩サバ梅茶漬け/エスニック鯛茶漬け/鶏飯係茶漬け/鞦刀魚茶漬け/牡蠣の燻製茶漬け/しらす海苔茶漬け/トマト茶漬け/ゴーヤチャンプルー茶漬け/カリカリ茶漬けタテ茶漬け/しゃぶしゃぶ茶漬け/島らっきょう茶漬け/沖縄茶漬け/日・エジプト交流茶漬け 他

●ちょっぴり贅沢!茶漬け

味噌挽き肉茶漬け/甘エビ茶漬け/仁義なきマグロの血閤い茶漬け/マグアボ茶漬け/ホタテで香港茶漬け/ボンゴレ茶漬け/煮アナゴ茶漬け/塩辛エリンギ茶漬け/おぼろなたらこ茶漬け/オコゲご飯茶漬け/イカすタコなマグロ茶漬け/マグロのヅケ茶漬け/きのこ三昧茶漬け 他

●やっぱりおいしい スタンダード茶漬け

カリ鮭茶漬け/鮭節茶漬け/しらす梅茶漬け/海苔ゴマ茶漬け/白菜海苔茶漬け/漬物たまらん茶漬け/はくあん茶漬け/桜エビ茶漬け/タコトマト茶漬け/鶏うめ~茶漬け/じゃこ大根茶漬け/しらす漬物茶漬け/うずらっこ漬け/みょうが茶漬け/焼おにぎり茶漬け 他

●ザ・チャレンジ?! 変わり茶漬け

キムチネギ茶漬け/ザーちく茶漬け/大根サラダ茶漬け/そんなアボなちりめん茶漬け/鮭とこれってカニかに?鮭茶漬け/ウナチー茶漬け/レバアン茶漬け/和風クリーム茶漬け/ハンバーグ茶漬け/すき焼き茶漬け/ミルク茶漬け/ラーメン茶漬け/エゴちゃん茶漬け/きゃべたソーな茶漬け/キャベコン茶漬け

●のっけてかけるだけ! そのまんま茶漬け

きんちゃく/レタス/牛タン/チーズ/ギョーザ/シューマイ/築前煮/モツ/いなり/からあげ/チャーハン/ちりめんおにぎり/きんぴら/イカフライ珍味/シーチキン/イカ缶/赤貝缶/山菜/ナメタケ/そぼろご飯/2度おいしい/トンカツ/たこやき/濡れ煎餅 他