新农村少儿百科 绿色食品

新农村少儿百科 绿色食品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:吉林出版集团
作者:刘静波//庞勇
出品人:
页数:134
译者:
出版时间:1970-1
价格:16.80元
装帧:
isbn号码:9787807626718
丛书系列:
图书标签:
  • 少儿百科
  • 绿色食品
  • 新农村
  • 科普知识
  • 健康饮食
  • 农业科普
  • 儿童读物
  • 食品安全
  • 营养知识
  • 生活常识
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具体描述

《新农村少儿百科•绿色食品》包括中医药材、花卉莳养、鸟类大观、果树栽培、昆虫家族、医疗卫生、气象园地、林木王国、微生物园、家畜家禽、绿色食品、鱼类世界、大田作物、能源利用、自然灾害、食用菌类、环境保护、蔬菜园地、农药肥料和网络世界等二十个方面的知识内容。翻开这套书,农村的孩子可以学到:灵芝、珍珠这样的奇珍异宝和蒲公英、艾叶这些普通植物的药用价值;千姿百态的鸟儿是一个庞大的家族;普通的蜘蛛、蝴蝶也可以成为高科技的生物武器……

《新农村少儿百科•绿色食品》以通俗易懂的语言,图文并茂的形式介绍了有关绿色食品的知识,内容简洁、鲜明、风趣,具有经济、实用、贴近生活等特点。

《探秘奇妙的海洋世界:深海生物与海洋生态》 内容简介: 本书带领读者潜入蔚蓝的海洋深处,展开一场关于地球上最大生命栖息地的探索之旅。我们聚焦于海洋的广袤、多样性以及其中蕴藏的惊人奥秘。全书分为五大部分,旨在构建一个全面、生动且富有科学深度的海洋知识体系。 第一部分:蔚蓝的家园——海洋的地理与物理特征 本章首先从宏观角度审视海洋的构成。我们将详细介绍全球五大洋(太平洋、大西洋、印度洋、南大洋、北冰洋)的地理分布、面积、深度及其关键特征。内容将深入到海洋的垂直结构,解释海平面、大陆架、大陆坡和深海平原的形成过程与重要性。 重点内容包括: 1. 洋流系统: 剖析全球热盐环流(温盐环流)和风海流(如墨西哥湾暖流、黑潮、秘鲁寒流)的驱动力、路径及其对全球气候和生物分布的调控作用。我们将探讨“温盐泵”如何影响地球热量的重新分配。 2. 海水分层与性质: 详细阐述温度、盐度和密度的垂直分布,解释温跃层、盐跃层和密度跃层的概念。读者将了解光照如何穿透水层,界定透光带(浮游生物区)和无光带。 3. 潮汐与海浪的奥秘: 解释地球、月球和太阳三者引力相互作用如何产生潮汐现象,区分正规半日潮、不规则潮汐等类型。同时,我们将探究海浪的生成机制(风力、海底地形影响)以及它们如何塑造海岸地貌。 第二部分:生命的摇篮——海洋生态系统与生物多样性 海洋是地球上生物多样性最丰富的场所之一,本章将聚焦于从微观到宏观的生命形态及其生存策略。 1. 浮游生物的世界: 介绍浮游植物(如硅藻、甲藻)作为海洋食物链的基础,以及浮游动物(如桡足类、磷虾)在能量传递中的关键角色。我们将探讨赤潮(有害藻华)的成因及其对海洋生态的破坏性影响。 2. 珊瑚礁的雨林奇观: 详细描述珊瑚虫的结构、共生藻(虫黄藻)的作用以及珊瑚礁生态系统的复杂性。分析珊瑚礁面临的威胁,如海洋酸化和白化现象。 3. 潮间带的坚韧生命: 探索潮间带(岩礁海岸、沙滩、泥滩)生物为适应周期性干露和海浪冲击所演化出的特殊适应性,如附着力、抗蒸发和变温能力。 4. 海草床与红树林: 探讨这两种重要的近岸生态系统在固碳、提供育幼场所和稳定海岸线方面的生态服务价值。 第三部分:深海探秘——极端环境下的生命奇迹 深海,光线无法到达的区域,代表着地球上最严酷的生存环境。本章将揭示生活在这些黑暗、高压环境中的独特生物。 1. 深海的压力与黑暗: 解释水体压力如何随深度增加,以及生物体为适应高压(如缺乏气囊、体内物质平衡调整)所采取的生理机制。 2. 生物发光: 详细介绍海洋生物中广泛存在的生物发光现象,分析其在捕食、防御和求偶中的复杂功能。 3. 热液喷口与冷泉生态系统: 这是生命演化史上的重大发现。我们将深入了解生活在海底热液喷口周围的化能合成细菌,以及依赖这些细菌生存的巨型管虫、盲虾等独特的生物群落,颠覆了传统上以光合作用为基础的生命认知。 4. 深海巨型生物: 探访如巨型乌贼、抹香鲸等深海捕食者,并讨论深海采矿对这些脆弱生态系统的潜在威胁。 第四部分:海洋哺乳动物的行为与智慧 本部分将集中介绍形态优美、智力发达的海洋哺乳动物,侧重于它们的社会结构、交流方式和迁徙模式。 1. 鲸类的声纳系统: 深入解析齿鲸(如海豚、虎鲸)回声定位的工作原理,以及须鲸(如蓝鲸、座头鲸)在长距离迁徙中使用复杂歌声进行交流的方式。 2. 海豹、海狮与海象: 比较它们的体型结构、繁殖习性和陆地行为的差异。 3. 海洋哺乳动物的保护: 讨论船只撞击、噪音污染、渔网缠绕和气候变化对这些物种生存构成的严重挑战,以及国际社会为保护它们所做的努力。 第五部分:人与海洋——资源的利用与可持续未来 最后,本书探讨人类活动对海洋的影响,并展望人海和谐共处的未来方向。 1. 海洋资源的可持续管理: 探讨渔业资源枯竭的现状(如过度捕捞、兼捕问题),介绍配额管理、休渔期和海洋保护区(MPA)的建立及其成效。 2. 海洋污染的类型与治理: 全面分析塑料污染(微塑料的危害)、化学污染(重金属、农药残留)和噪音污染如何影响海洋食物链的各个环节,并介绍国际上针对海洋垃圾的治理行动。 3. 气候变化与海洋: 阐述海洋如何吸收大气中大量的二氧化碳,导致海洋酸化,并讨论全球变暖引发的海平面上升和海水温度升高对海洋生态的连锁反应。 本书图文并茂,采用高清摄影图片和详尽的科学插图,力求用清晰流畅的语言,带领所有对海洋充满好奇的读者,构建一个既科学严谨又引人入胜的海洋世界认知蓝图。通过了解海洋的复杂与美丽,激发读者保护这一蓝色星球关键系统的责任感。

作者简介

目录信息

绿色食品概述◎绿色食品的界定/002◎绿色食品的质量特性/003◎绿色食品的标志及其含义/004◎绿色食品标志图案的识别/005◎绿色食品标志许可使用编号/006◎绿色食品商标与一般商标的区别/007◎绿色食品标志使用权的期限/008◎绿色食品必须具备的四个条件/009◎绿色食品的特征/010◎人们对绿色食品认识的误区/011◎纯天然食品和绿色食品的区别/012◎绿色食品的两个等级/013◎绿色食品产生的背景/014◎基本理念、目标宗旨和发展模式/015◎绿色食品标志商标准用证的样式/016◎绿色包装的定义/017◎绿色包装的原则/018◎绿色食品的“CI”系统/019◎国际上的“绿色食品”/020三种安全食品◎无公害食品的界定/022◎有机食品的定义/023◎有机食品标志图形的含义/024◎绿色食品与有机食品/025◎绿色食品、无公害食品、有机食品的共性/026◎绿色食品、无公害食品、有机食品的不同/027◎绿色食品、无公害食品、有机食品的关系/028绿色食品认证◎质量认证的分类/030◎绿色食品开发、管理和认证的机构/031◎产品质量定点监测机构的职能/032◎绿色食品的分类/033◎绿色食品的产品类别及代码编号/034◎绿色食品产品的申报条件/035◎绿色食品产品的认证程序/036绿色食品标准◎绿色食品标准/038◎绿色食品标准体系的构成/039◎绿色食品标准体系的特点/040◎绿色食品生产的技术标准/041◎产地环境质量监测的评价因子/042◎绿色食品的产地环境质量标准/043◎绿色食品的产品标准/044◎绿色产品包装、商品标签/045◎绿色食品标准体系结构图/046绿色食品加工◎绿色食品加工的基本原则/048◎绿色食品企业厂址的选择/049◎建筑设计与卫生设施要求/050◎加工原料的选择要求/051◎绿色食品加工新技术/052◎食品添加剂的分类/053◎使用添加剂的要求/054◎生产中禁用的食品添加剂/055◎绿色食品的卫生检测标准/056绿色种植业◎绿色食品种植业生产及其特点/058◎“石油农业”简介/059◎无公害栽培技术/060◎良种选育的基本要求/061◎耕作技术要求/062◎化肥的使用原则/063◎绿色有机肥及其种类/064◎绿色有机肥的显著特点/065◎绿色微生物肥料及其分类/066◎农药的使用要求/067◎病虫草害生态控制技术/068绿色养殖业◎绿色畜禽养殖的基本原则/070◎场址的选择要求/071◎饲养场的布局要求/072◎饲养场的舍内环境要求/073◎绿色饲料简介/074◎饲料生产的总体要求/075◎饲料添加剂/076◎常用绿色饲料添加剂的种类/077◎绿色畜禽养殖中兽药的使用要求/078选购绿色食品◎选购鲜牛奶的方法/080◎巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶/081◎鉴别奶粉的方法/082◎牛奶与乳饮料的区别/083◎选购绿色食品的“五看”/084◎人们认识植物油的误区(1)/085◎人们认识植物油的误区(2)/086◎压榨油和浸出油/087◎食用油的质量标准/088◎辨别香油掺假的方法/089◎反式脂肪酸及其危害/090◎含有反式脂肪酸的食品/091◎腌腊肉制品的选购方法/092◎识别食品标签/093◎大米、面粉并非越白越好/094◎小米的鉴别方法/095◎掺假蜂蜜的快速鉴别/096◎优质大米的选购方法/097◎世界公认的“十大健康水果”/098◎100%纯果汁的鉴别方法/099◎优质啤酒的选购方法/100◎碱性食品简介/101◎要适当增加碱性食物/102◎冷却排酸肉/103◎天然矿泉水与矿物质水/104◎食用绿色蔬菜时的注意事项/105◎不同季节易受农药污染的蔬菜/106◎科学洗菜去除农药残留/107◎识别蔬菜新鲜度的方法/108◎带虫眼的菜/109◎快速识别含“瘦肉精”猪肉/110◎注水肉的鉴别方法/儿1◎影响儿童智力发育的五类食物/112◎海带的保健作用/113◎选购优质安全银鱼/114◎受汞污染概率高的鱼类/115◎有关食物颜色的五个误区/116◎选购优质葡萄酒的六大因素/117◎购买食品须防止“六过”/118◎调和油/119◎酱油的选购/120◎强化米及其功能/121◎新鲜鱼的选购/122◎冷冻鱼的选购与食用/123◎鲜榨果汁的鉴别/124◎罐头的感官鉴别要点/125◎乳制品标签必须标注的内容/126◎辨别新鲜鸡蛋的小窍门/127◎牛肉质量的鉴别/128◎食品包装防伪的常用方法/129◎防止植物油氧化的要点/130◎易致癌食品/131◎防癌抗癌食品/132◎高钙食品/133◎防病保健食品/134
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的装帧和印刷质量真的没得说,拿在手里很有分量感,绝对称得上“精品”。我特别留意了纸张的选择,它用的是那种哑光铜版纸,不像有些低幼读物那样反光刺眼,对孩子的视力保护考虑得很周到。更别提色彩的还原度了,那些蔬菜水果的插图,无论是茄子的深紫还是番茄的鲜红,都显得格外饱满、真实,很有食欲感。我记得有一页是专门讲“食物的颜色与营养”的,用彩虹的结构把红、橙、黄、绿、蓝、紫这几类食物分别对应不同的维生素,对比效果非常强烈,一下子就能让人记住。细节之处见真章,比如,在介绍“土壤层”的时候,它不仅画出了表层土、心土和底土,连里面生活的小蚯蚓和微生物都有细致的描绘,而且这些小生物都有自己的小气泡对话框,用拟人的方式解释它们对土壤的作用,这真是太巧妙了,一下子就把原本枯燥的地理/生物知识点变得有趣起来。我敢肯定,这本书如果能被孩子反复翻阅,其纸张的耐用性也绝对能承受得住。

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我对这本书的教育理念深表赞赏,它似乎在不经意间传递了一种“珍惜”和“可持续”的价值观。在讲解“水资源保护”的部分,它没有直接说教“不要浪费水”,而是通过一个动画小故事,讲述了农民伯伯如何使用滴灌技术,精确地把水送到植物的根部,从而节约了大量的地下水。这种“展示成果而非说教”的方式,对培养孩子的环保意识非常有效。此外,书中对于“物尽其用”的概念也有所体现,比如它展示了如何将农作物剩余的秸秆通过发酵转化为有机肥料,或者如何制作简易的堆肥箱。这些内容不仅是知识,更是一种生活智慧的传承,让孩子们明白,每一件物品都有其价值,不应该被轻易丢弃。这对于现在这个习惯了便利生活、对食物来源和资源消耗缺乏概念的城市孩子来说,是一种非常及时的教育。它成功地架起了一座连接现代生活与传统智慧的桥梁。

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拿到这本《新农村少儿百科 绿色食品》后,我最直观的感受是它的“百科”做得相当扎实,虽然主题偏向“新农村”,但它并没有局限于传统的农业知识。我原本以为它会重点介绍如何种地,或者各种农具的历史,结果发现它更像是一本综合性的生活科学启蒙书,只是以“农村”的视角切入。比如,书中有一章详细讲解了“牛奶是怎么来的”,从奶牛的喂养、挤奶的过程,一直讲到巴氏消毒法,语言深入浅出,配图细致到连奶牛的品种都有区分,这对于生活在城市、接触不到真实农场环境的孩子来说,简直是打开了一扇新世界的大门。另一个让我印象深刻的是关于“食物保鲜”的章节,它用对比实验的方式,图解了腌制、风干和冷藏的原理,用小实验的方式鼓励家长和孩子一起在家做验证,互动性很强。说实话,我一个成年人读完后,也对一些食物的生产链条有了更清晰的认识,比如某种我们常吃的蔬菜,它的种子是如何筛选和培育出来的,这比我小时候读的那些陈旧的百科全书要先进和科学得多。它成功地将“生产”这个概念,转化成了孩子们容易理解的“食物的旅行”。

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说实话,这本书的难度设置非常精准,对于我小学低年级的表弟来说,大部分内容都能独立理解,但又不至于浅薄到让他觉得无聊。它在知识点上做了很好的“阶梯式”处理。比如,在介绍“种子萌发”时,它会用最简单的图示告诉你“水、温度、空气”是必需品,但紧接着,它就会在旁边的“知识角”里,用稍复杂的术语解释“休眠芽”和“胚根”的作用,这为那些求知欲更强的孩子提供了进一步探索的空间。而且,它的目录设计也很人性化,采用主题式的分类,而不是简单地按字母或章节排列,这样孩子可以根据自己感兴趣的某一个点快速定位,比如他对“小鸡的成长”感兴趣,就能直接翻到动物篇的那个小节,阅读体验非常流畅。我感觉这本书的设计者对儿童的认知发展规律做了非常深入的研究,它不是简单地把成人知识“降维”,而是真正用孩子的视角去重构了知识体系,使得《新农村少儿百科 绿色食品》不仅仅是一本“百科”,更像是一个充满惊喜的自然探索地图。

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这本书的封面设计得非常吸引人,那种嫩绿的色调一下子就让人联想到生机勃勃的田野和新鲜的蔬菜,一看就知道是给小孩子看的科普读物。我本来是想找一本关于太空探索或者恐龙化石之类的书给我的侄子,结果在书架上被这本《新农村少儿百科》的绿色封面抓住了眼球。打开内页,我本以为会看到很多关于农作物种植的枯燥图文,毕竟名字里带着“新农村”三个字。没想到,里面的内容排版极其活泼,大量使用了卡通形象和鲜艳的色彩,完全符合现代小读者的审美。比如,它对“蜜蜂采蜜”的讲解,不是简单的文字描述,而是配上了一个戴着小帽子的蜜蜂,一步步教小朋友认识花粉的结构,甚至还有一小块关于“为什么有些水果是酸的”的小知识点,非常细腻。我尤其欣赏它对“自然循环”这一块的描绘,用一个生动的故事线把水循环、土壤的形成讲得清清楚楚,完全没有那种教科书式的说教感。这使得即便是对自然科学不太感兴趣的孩子,也会被这些有趣的图画和故事吸引进去,自己翻阅起来津津有味。这本书的知识点覆盖面很广,从农作物的生长周期到简单的生态平衡,都做了浅显而有趣的介绍,绝对是激发孩子对身边自然环境好奇心的绝佳入门读物。

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