Chapter 1 緻病包含吃齣高血壓 高血壓是吃齣來的 生活不健康，當然會生病 飲食西化的後果——心血管病患病率攀升 目前飲食方式的4大缺點 現代文明病——三高五病癥 飲食習慣不良的2大警訊 高血壓發病的3大因素 因素 肥胖 因素 高鹽飲食 因素 酗酒 穩定血壓的4大飲食秘訣 秘訣 適量攝取優質蛋白 秘訣 低鈉飲食與控製體重 秘訣 4大營養素均衡攝取 秘訣 健康飲食金字塔 高血壓患者的3大類食物選擇 適閤高血壓患者的食物(綠燈食物) 高血壓患者應限量食用的食物(黃燈食物) 高血壓患者忌食的食物(紅燈食物) 6大類天然保健食物 5種體內排毒清道夫 錯誤飲食是高血壓的直通車 營養不均衡，偏重高脂高蛋白 飲食不規律，食鹽攝取量高 應避免的6種飲食壞習慣 好的用餐習慣為健康加分 三餐規律，身體健康 節製飲食，改善血壓 降壓王道：養成用餐好習慣，減輕腸胃負擔Chapter 2 吃對食物就能降血壓 食物的降壓作用 高縴蔬菜類 荷蘭豆 芹菜 芹菜白灼肉片 泰式酸辣海鮮湯 茼蒿 茼蒿菠蘿汁 茼蒿蛋花湯 大白菜 白菜荸薺汁 白菜豆腐湯 紅豆白菜湯 薑絲麵筋炒白菜 翠玉白菜捲 小白菜 枸杞子炒小白菜 高縴蔬菜湯 圓白菜 蔬菜瘦身湯 圓白菜炒蝦仁 西蘭花 鮮筍西蘭花 清炒西蘭花 生菜 生菜蟹肉盅 生菜炒肉絲 莧菜 涼拌莧菜 莧菜雞絲 菠菜 蝦醬菠菜 五香豆乾菠菜捲 菠菜高縴粥 鼕瓜 乾貝燒鼕瓜球 火腿鼕瓜湯 茄子 蒜昧茄子 醬爆茄子 魚香茄子 雙椒咖哩茄子 芥末椒鹽茄餅 糖醋香茄 苦瓜 白灼苦瓜 綠咖哩椰汁苦瓜 蓮藕 香藕蜜茶 山楂蓮藕雪蛤湯 銀耳蓮藕羹 魚香蓮藕飯 玉米須蓮藕茶 土豆 堅果土豆手捲 蒜味土豆泥 荸薺 鬍蘿蔔 雙色蘿蔔絲 鬍蘿蔔綠豆藕餅 白蘿蔔 桂花蜜香蘿蔔汁 蘆筍 堅果拌蘆筍 枸杞蘆筍湯 蔥 紅麯蔥燒肉 鹵大蔥 大蒜 大蒜海參粥 洋蔥 椒麻洋蔥絲 什錦洋蔥湯 香菇 腰果雙菇湯 枸杞炒香菇 清炒香菇蘆筍 金針菇 黑木耳 薑絲雙耳 清蒸三絲木耳 銀耳 銀耳滑蛋燴飯 山楂銀耳粥 海帶 海帶豆芽湯 海帶山藥粥 紫菜 紫菜雞湯 紫菜炒蛋 百閤 西芹炒百閤 果香百閤魚片 金針菜 涼拌金針菜 金針排骨湯 新鮮水果類 山楂 香蕉 蕉皮降壓汁 芝麻香蕉 蘋果 糖醋山楂蘋果絲 蘋果燉排骨 番茄 番茄什錦沙拉 番茄蘑菇炒蛋 番茄炒玉米筍 橘子 橘香煎牛排 烏梅橘皮飲 獼猴桃 獼猴水果捲 西瓜 西瓜翠衣決明茶 西瓜翠衣燉肉 紅白雙瓜汁 涼拌西瓜翠衣 梨 柿子 柿香蔬菜捲 柿餅黑木耳甜湯 雜糧類 小米 玉米 玉米蛋花粥 玉米須養生茶 燕麥 紅豆核桃燕麥粥 玉米燕麥粥 甘薯 香甜金薯粥 花生 醋漬花生 綠豆花生粥 芝麻 黑芝麻山藥蜜 芝麻綠豆飯 紅棗 紅棗薏米粥 紅棗牛肉湯 紅棗綠豆湯 黑木耳紅棗粥 紅棗鼕菇湯 菊花紅棗茶 營養豆類 紅豆 黃豆 豆漿 青白雙豆肉片湯 紫蘇炸豆腐 豆奶飲 什錦豆腐湯 白菜牡蠣豆腐鍋 綠豆 綠豆海帶粥 綠豆芝麻粥 黑豆 醋漬黑豆 蜜糖黑豆 蠶豆 扁豆 鮮美肉類 雞肉 涼拌菊花雞絲 紫蘇藍帶雞排 什錦雞肉沙拉 決明五昧燉烏雞 田雞(人工養殖) 田雞炒苦瓜 清燉田雞湯 海鮮水産類 黃魚 鯧魚 紅燒鯧魚 清蒸雪筍白鯧 鯖魚 清蒸鯖魚 醬燒鯖魚 草魚 芝麻酥炸草魚 白蘿蔔燉鮮魚 鮑魚 竹筍鮑魚湯 蘆筍燴鮑魚 烏魚 紫蘇梅香魚片 椒鹽魚頭湯 泥鰍 清燉泥鰍豆腐湯 蘑菇燉泥鰍 鯽魚 蔥燒荷包鯽魚 山楂鯽魚湯 甲魚 清蒸甲魚 天麻燉甲魚 海參 冰糖海參盅 鼕菇炒海參 蝦米 竹筍蝦米扒豆腐 鎖陽蝦仁 健康飲品類 牛奶 什錦牛奶鍋 高縴蔬菜牛奶鍋 香蕉可可奶 蜂蜜 蜂蜜菊花茶 蜂蜜蘋果醋 菊花蜜膏 蜂蜜黑芝麻泥 綠芹蜜汁 醋 醋漬黃豆 水波蛋 綠茶 苦瓜綠茶 菊槐綠茶Chapter 3 高血壓的防治常識 您是高血壓高危人群嗎 易患高血壓的10大因素 高血壓的6大早期警訊 高血壓的2大診斷標準 高血壓常見的2大類型 高血壓病情的3個階段 高血壓數值的3大分級 高血壓風險的4種程度 認識血壓的原理與形成 血液循環動力——心髒 血壓的形成 血壓的波動 血壓波動的範圍 如何測量血壓 高血壓有年輕化的趨勢 哪裏適閤準確測量血壓？ 哪種血壓計測量無誤差？ 測量血壓的事前準備與步驟 血壓值産生誤差的5種原因 動態血壓測量的7大優點 預防“白衣高血壓”的5種方法 消除測量血壓的不安感 判斷血壓是否正常的3大標準 高血壓的預防和治療 首要目標：穩定血壓 抑製高血壓並發癥的分級預防法 高血壓的非藥物治療法附錄 食物含鈉量及營養成分分析 各類食物營養成分分析總錶 菜肴含鈉量一覽錶 常見食物含鈉量總錶 降壓自療中醫保健 降低血壓的中藥材一覽錶 人體的12個降壓穴位
· · · · · · (收起)