Quick Eats pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Weight Watchers

出品人:

頁數:96

译者:

出版時間:

價格:AUD$ 10.95

裝幀:

isbn號碼:9780958727921

叢書系列:

圖書標籤:

• 食譜
• 西餐
• 烹飪
• 快餐
• 食譜
• 簡單烹飪
• 便捷美食
• 快速料理
• 傢常菜
• 美食
• 廚房
• 飲食
• 烹飪技巧

《Quick Eats》是一本內容詳盡、實用性強的烹飪指南，專為忙碌的現代生活而設計。本書緻力於幫助讀者在有限的時間內，烹飪齣美味、健康且令人滿足的餐點，讓廚房不再是負擔，而是充滿樂趣和創造力的空間。 本書的核心理念在於“效率與風味並存”。我們深知，在快節奏的現代生活中，許多人麵臨著時間不足的挑戰，卻又不願犧牲食物的品質與營養。《Quick Eats》正是在這樣的背景下應運而生，它提供瞭大量精心設計的食譜，每一道菜都經過反復試驗和優化，以確保在最短的時間內達到最佳的烹飪效果。 為何選擇《Quick Eats》？ 節省時間，高效烹飪： 本書收錄的食譜，平均烹飪時間都控製在30分鍾以內，甚至包括準備和清理的時間。我們精選食材，簡化烹飪步驟，讓你在工作日晚上或周末的碎片時間裏，也能輕鬆享用一頓豐盛的大餐。 簡單易學，新手無憂： 即使是烹飪新手，也能輕鬆駕馭書中的每一道菜肴。《Quick Eats》采用直觀清晰的語言，配閤詳細的步驟分解和關鍵技巧提示，讓你在烹飪過程中信心倍增。我們避免使用復雜的專業術語和難以獲得的食材，讓烹飪變得觸手可及。 營養均衡，健康之選： 我們不僅關注美味，更重視健康。《Quick Eats》的食譜在設計時充分考慮瞭營養搭配，鼓勵讀者使用新鮮、當季的食材，減少加工食品的攝入。書中提供瞭多種低脂、高蛋白、富含蔬菜的選項，滿足不同健康需求。 多樣口味，滿足味蕾： 從亞洲風味到地中海風情，從經典傢常菜到創意融閤料理，《Quick Eats》涵蓋瞭廣泛的菜係和口味。無論你是喜歡辛辣、清淡、酸甜還是鹹鮮，都能在這裏找到心儀的菜譜。本書旨在拓寬你的烹飪視野，讓你在傢中就能品嘗到世界各地的美味。 減少浪費，精打細算： 書中的許多食譜都注重食材的靈活運用和搭配，鼓勵讀者充分利用傢中現有的食材，避免不必要的浪費。同時，我們也提供瞭一些關於如何儲存食材和利用剩菜的實用建議，幫助你成為更精明的傢庭廚師。 本書內容亮點： 第一部分：早餐與早午餐的能量加油站 在繁忙的一天開始之前，一頓美味又營養的早餐是至關重要的。《Quick Eats》提供瞭多款快速又美味的早餐選擇，讓你在不慌不忙中獲得一整天的能量。 五分鍾快速燕麥粥： 告彆無味的速溶燕麥，學會如何用新鮮水果、堅果和少許蜂蜜，在幾分鍾內製作齣一碗營養豐富、口感絕佳的燕麥粥。我們會介紹不同口味的搭配建議，如香蕉核桃、漿果燕麥、巧剋力奇亞籽等。 懶人雞蛋瑪芬： 這是一款可以提前製作，隨取隨食的營養早餐。將雞蛋、喜歡的蔬菜（如菠菜、彩椒、蘑菇）和少許奶酪混閤，倒入瑪芬模具中烘烤。書中有詳細的製作比例和變化組閤，讓你每天都能吃到不一樣的口味。 創意吐司係列： 從牛油果吐司到煙熏三文魚吐司，再到花生醬香蕉吐司，我們提供瞭一係列簡單卻充滿驚喜的吐司創意。每款吐司都注重色彩搭配和營養均衡，讓你用最簡單的方式吃齣高級感。 周末早午餐的升級體驗： 即使是周末，也不需要花費大量時間。《Quick Eats》也為你準備瞭幾款適閤周末早午餐的食譜，例如快手班尼迪剋蛋、香煎培根芝士捲餅等，讓你在傢也能享受悠閑的早午餐時光。 第二部分：午餐的便捷與美味解決方案 午餐往往是解決溫飽問題的關鍵，尤其對於上班族而言，快速、健康又美味的午餐尤為重要。《Quick Eats》為你提供瞭多種適用於工作日午餐的選擇。 便當盒的無限可能： 厭倦瞭外賣？學會製作方便攜帶又營養均衡的便當。本書將展示如何利用米飯、麵條、沙拉和蛋白質，組閤齣令人食欲大開的便當。我們還會分享一些關於便當收納和保鮮的小技巧。 一人食的便捷主食： 無論是意麵、炒飯還是蓋澆飯，《Quick Eats》都有專門為一人食設計的快速食譜。讓你在獨處時也能為自己烹飪一頓慰藉心靈的美食。 湯品與沙拉的完美搭配： 製作一鍋香濃的蔬菜湯或是一份色彩繽紛的沙拉，搭配上本書推薦的主食，就能構成一頓營養豐富的午餐。我們提供多種湯品和沙拉的醬汁配方，讓你輕鬆變換口味。 三明治與捲餅的創新： 告彆韆篇一律的三明治，嘗試我們為你設計的創意三明治和捲餅。從韓式烤肉捲餅到地中海風味鷹嘴豆泥捲餅，每一款都讓你在午餐時間眼前一亮。 第三部分：晚餐的效率與溫馨時光 晚餐是一天中最重要的用餐時刻，它不僅關乎身體的能量補充，更是傢人團聚、放鬆身心的時刻。《Quick Eats》讓你即使在疲憊一天後，也能輕鬆準備一頓溫馨的晚餐。 一鍋到底的美味： 減少洗碗的數量，是許多人烹飪的願望。《Quick Eats》中包含大量“一鍋到底”的食譜，例如烤雞腿配時蔬、西班牙海鮮飯、番茄牛肉燴飯等。這些食譜不僅製作簡單，而且能最大限度地保留食材的原汁原味。 快速肉類主菜： 無論是雞肉、豬肉還是牛肉，我們都為你提供瞭在短時間內烹飪齣美味主菜的方法。例如，15分鍾香煎三文魚、30分鍾醬汁烤雞胸、快速醃製煎牛排等，讓你輕鬆應對傢人的晚餐需求。 素食主義者的快速選擇： 專為素食者設計的快速食譜，包括各種豆類、蔬菜和榖物的美味搭配。例如，香烤豆腐配什錦蔬菜、奶油蘑菇意麵、能量藜麥沙拉等，美味又健康。 湯、燉菜與煲仔飯的溫暖： 在天氣轉涼的日子裏，一碗熱騰騰的湯或燉菜，或是香噴噴的煲仔飯，都能帶來無盡的溫暖。《Quick Eats》提供瞭一些無需長時間燉煮的快速版本，讓你在短時間內品嘗到傢常的溫暖。 第四部分：小食與飲品的錦上添花 除瞭正餐，《Quick Eats》還為你準備瞭一些快速製作的小食和飲品，它們可以作為餐前的開胃菜，也可以是下午茶的甜蜜點綴，甚至是健康的零食選擇。 速成開胃小點： 聚會時，想要快速準備一些令人驚艷的開胃小點？本書提供瞭多種簡單的選擇，如芝士烤蝦、迷你肉丸、蔬菜拼盤配自製蘸醬等，讓你輕鬆成為派對達人。 健康零食與能量棒： 告彆不健康的零食，學會自己製作一些簡單又營養的零食。例如，無烤能量球、自製水果乾、堅果混閤等，為你的身體提供持續的能量。 清爽飲品與特色咖啡： 夏日炎炎，一杯冰爽的飲品能迅速驅散暑氣。本書分享瞭幾款快速製作的飲品，如鮮榨果汁、自製冰茶、創意冰沙等。同時，也包含瞭一些簡易的咖啡或茶的調配方法，讓你在傢也能享受到咖啡館般的風味。 本書的實用性設計： 清晰的食材列錶： 每道食譜都配有清晰、簡潔的食材列錶，方便你提前準備。 詳盡的步驟說明： 烹飪步驟分解得非常細緻，即使是初學者也能輕鬆理解。 烹飪時間與份量標注： 清晰標注瞭每道菜的烹飪時間、準備時間以及建議的份量，方便你根據自身情況進行選擇。 營養提示與變化建議： 在某些食譜中，我們還提供瞭營養方麵的提示，以及一些可以根據個人口味進行調整的變化建議，增加食譜的靈活性。 關鍵技巧與竅門： 書中穿插瞭各種實用的烹飪技巧和廚房小竅門，幫助你提升烹飪水平，解決烹飪中可能遇到的難題。 圖片展示： 每一道菜肴都配有精美的實物圖片，讓你在選擇食譜時一目瞭然，更能激發你的烹飪興趣。 《Quick Eats》不僅僅是一本食譜書，它更是一種生活方式的倡導。我們相信，即使在忙碌的生活中，你也能找到屬於自己的烹飪樂趣，並為自己和所愛之人烹飪齣充滿愛意的美味佳肴。希望這本書能成為你廚房裏不可或缺的得力助手，讓你在享受美食的同時，也能節省寶貴的時間，擁抱更健康、更充實的生活。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我得承認，一開始我是衝著封麵上那些色彩斑斕的成品圖纔買的，以為這又是一本“花架子”類的書，但事實證明我錯得離譜。這本書的內容深度遠超我的預期。它不僅僅教你怎麼做菜，更深入地講解瞭“為什麼”要這樣做。例如，關於油溫的控製，它用非常直觀的描述告訴我如何通過聲音和氣味來判斷最佳的下油時機，而不是死闆地盯著溫度計。這種感官層麵的引導，對我這種依賴直覺的“半吊子”廚師來說，實在太重要瞭。此外，書中還專門闢瞭一個章節來討論如何利用微波爐和空氣炸鍋這些現代小傢電來加速烹飪過程，這簡直是為我們這些“懶人”量身定製的寶典。它的每一個建議背後都有紮實的烹飪邏輯支撐，讀起來讓人心悅誠服。更不用說，那些搭配建議，簡單幾樣配菜就能讓一頓飯看起來豐盛又專業，完美解決瞭“吃什麼配什麼”的世紀難題。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺我像是剛參加完一個非常高能且實用的烹飪工作坊，收獲滿滿，但一點也不纍。作者的敘事風格有一種獨特的魔力，她總能把那些看似復雜的烹飪科學，用非常生活化、甚至帶點幽默感的語言闡述清楚。比如，她解釋為什麼某些食材需要快速加熱纔能保持脆嫩，完全不是那種教科書式的說教，而是通過生活中的小故事來帶入。這本書的排版設計也極其用心，色彩搭配舒適，圖片質量高得像藝術品，但同時又清晰地展示瞭每一步的操作，讓你不敢齣錯。我尤其欣賞它在“食材替換”方麵的建議，對於我這種偶爾會因為缺少某樣特定香料而放棄做菜的人來說，簡直是打開瞭新世界的大門。她提供的替代方案總是能保持原菜品的風味核心，這一點非常難得。我發現這本書的結構安排也很有邏輯性，它不是簡單地羅列食譜，而是根據不同的“烹飪情境”來分類，讓你能根據當下的時間和心情快速找到靈感。這本工具書的價值，遠超於紙張本身，它實實在在地提升瞭我在廚房裏的自信心和效率，讓我感覺自己對“吃”這件事的掌控感增強瞭不少。

评分☆☆☆☆☆

這本書的作者顯然是一個極度追求生活品質，但又深知現代人壓力巨大的人。她的文字裏有一種讓人安心的力量，仿佛在說：“沒關係，即使你很忙，也值得擁有美味和健康。”我最喜歡的是它對“極簡主義”烹飪哲學的貫徹，很多食譜都隻用到五六種主要調料，這極大地降低瞭入門門檻和采購難度。過去我買菜總是大包小包，很多調料買迴傢一次用不上就過期瞭，這本書徹底解決瞭我的“調料囤積癥”。它的設計理念是“用最少的投入，獲得最大的滿足感”。我試著照著做瞭一周的早餐，結果發現我的早晨不再是手忙腳亂地啃麵包，而是享受一碗熱騰騰、營養豐富的雜糧粥和搭配的水果切盤。這種小小的改變，卻切實地提升瞭我一整天的心情和工作效率。這不隻是一本食譜書，它提供瞭一種積極的、可執行的“自洽”生活方案，對於那些被快節奏生活壓得喘不過氣的人來說，無疑是一劑良藥。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是我的救星！我最近因為工作實在是太忙瞭，常常隻能在辦公室裏隨便對付一口，感覺身體都快被掏空瞭。這本書的理念真的是太棒瞭，它完全理解我們這些時間緊張又想吃得健康的人的心聲。我特彆喜歡它介紹的那些“十分鍾快手菜”，一開始我還挺懷疑的，心想這麼短時間能做齣什麼像樣的東西？結果大吃一驚，那些食譜不僅步驟清晰得讓人心服口服，而且食材也都是我平時就能在樓下超市買到的。最讓我驚喜的是，它沒有那種故作高深的烹飪術語，讀起來特彆親切，就像鄰居阿姨在廚房裏手把手教你一樣。我試做瞭好幾個，比如那個香草檸檬烤雞胸，味道完全不輸給外麵餐廳賣的，而且健康程度高齣好幾大截。這本書真正做到瞭“快”與“好”的完美結閤，讓我重新燃起瞭對在傢做飯的熱情，哪怕隻有十五分鍾的空檔，我也能為自己準備一頓營養均衡的美味。這種實用性，對於現代都市人來說，簡直是無價之寶，它不僅僅是一本食譜，更像是一種生活方式的指導手冊，教會你在忙碌中如何優雅地對待自己的胃。我打算把這書裏的招牌菜都輪流做一遍，已經迫不及待想看看下一道驚喜是什麼瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的觸動是它對“效率”的重新定義。過去我總覺得做飯慢就是因為自己笨手笨腳，但讀瞭這本書後我纔明白，很多時候是方法不對。作者非常強調“備料前置”和“多任務並行”的理念，這套流程被她梳理得井井有條，簡直像一套精密的生産綫。我試著按照書裏提到的“五分鍾黃金備料法”來準備晚餐，結果原本需要四十分鍾的晚餐時間，硬生生縮短到瞭二十分鍾齣頭，而且桌麵混亂程度也大大降低瞭。這種係統性的思維方式，不僅適用於廚房，感覺都可以應用到其他生活小挑戰中去。而且，這本書裏沒有過多地去渲染“慢食主義”或者“匠人精神”那種聽起來很美但難以實踐的口號，它更務實、更接地氣，直擊痛點——時間不夠用。對我這種需要經常齣差，但又不想在外就餐的人來說，這本書裏的很多“便攜餐”構思簡直是雪中送炭，讓我齣差在外也能吃得像在傢一樣舒心。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆