普通真菌学

出版者:高等教育

作者:邢来君

页数:429

出版时间:2010-6

价格:43.20元

装帧:平装

isbn号码:9787040291315

具体描述

《普通真菌学(第2版)》是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家教委重点教材——《普通真菌学》第2版。《普通真菌学(第2版)》对第1版进行了修订和改版，已被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材项目。改编的宗旨仍然是第1版遵循的与国际真菌学教材接轨的主旨，此外，《普通真菌学(第2版)》对真菌的基本理论和基本概念进行集中而广泛的阐述；在注重基础的同时突出教材的创新性和启发性；在反映真菌学最新发展水平的前提下，突出理论与实践的有机结合。作者对绝大部分章节进行了重新改写，并增加了真菌的系统进化、真菌基因组学的内容，以期从真菌的基本理论和基本概念人手为学生们通往真菌世界架起一座桥梁。

《普通真菌学(第2版)》第2版将教材内容分为两篇共22章。第一篇为“真菌生物学”，内容包括真菌的形态结构、细胞结构、细胞营养、菌体生长、真菌的生殖、生理代谢、遗传变异、真菌的系统进化、真菌基因组学、腐生真菌和真菌毒素、寄生真菌和捕食真菌、共生真菌和真菌病毒等；在第二篇“真菌的分类学”中，除介绍了当前真菌在生物界的地位和分类概况外，仍然引用了第1版的分类系统，考虑到卵菌和根肿菌在植物病理学中的重要性，而把卵菌和根肿菌单独立门予以介绍。

《普通真菌学(第2版)》可作为综合大学、农林院校和师范院校本科生的真菌学教材，同时也可作为硕士生的参考教材，还可供从事工、农、医方面的科研工作者参考。

目录信息

第一篇 真菌生物学第一章 绪论第二章 真菌的营养体第三章 真菌的细胞结构与功能第四章 真菌的营养第五章 真菌的生长第六章 真菌的生殖第七章 真菌的代谢第八章 真菌的遗传第九章 真菌孢子的释放、传播、休眠和萌发第十章 腐生真菌和真菌毒素第十一章 寄生真菌和捕食真菌第十二章 共生真菌和真菌病毒第十三章 真菌的系统进化第十四章 真菌基因组学第二篇 真菌的分类学第十五章 真菌的基本类群及分类第十六章 壶菌门第十七章 接合菌们第十八章 子囊菌门第十九章 担子菌门第二十章 半知菌类第二十一章 卵菌门第二十二章 根肿菌门附录拉丁学名与中文学名对照表主要参考文献
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用户评价

这本书的排版和插图质量简直是灾难，简直是对如此重要主题的亵渎！我买的是平装版，纸张薄得像餐巾纸，稍微翻快一点，边角就容易卷曲。更不用说那些所谓的“高清”图谱了，很多重要的形态学特征，比如孢子的纹理、菌褶的附着方式，在印刷出来后都模糊不清，根本无法用于实际的物种鉴定。我不得不去网上搜索原图来对照学习，这大大降低了阅读体验。如果说内容是骨架，那么这本印刷出来的成品就是一副松散的皮囊。虽然文字部分对于真菌的生化代谢途径讲解得非常细致，特别是对次级代谢产物，比如麦角碱类物质的合成路径，提供了详尽的酶促反应图谱，但没有清晰直观的视觉辅助，理解起来事倍功半。我希望未来的再版能彻底更换印刷厂，至少给那些关键的鉴别特征一些应有的尊重。对于需要依赖图谱进行学习的学生来说，这本书的实用价值因此大打折扣。

这本书的行文风格非常口语化，读起来不像教科书，更像是一位经验极其丰富的老教授在实验室的茶水间跟你分享他的毕生所学。他常常用一些非常生动的比喻来解释复杂的遗传变异过程，比如将减数分裂的同源染色体交换比喻成“命运的随机抽签”，一下子就把抽象的概念具象化了。这使得即便是那些涉及基因组测序和生物信息学分析的章节，也变得容易消化。不过，这种随性的风格也带来了另一个问题：结构上的松散。有时候你很难追踪到作者的逻辑主线，他似乎总是在不经意间跳跃到另一个相关的、但又不是当前重点讨论的话题上。例如，在讨论担子菌的担孢子形成时，突然插入了一段关于菌物生态学史的争论，虽然有趣，但打断了对核心生物学过程的连贯理解。对于需要快速建立知识框架的初学者来说，可能会感到有些迷失方向，但对于那些愿意沉浸其中，享受探索过程的读者，这本书绝对能提供一种沉浸式的学习体验，让人感觉仿佛有一位智者在耳边低语。

我是一名资深园艺爱好者，一直对土壤健康和植物病害防治很感兴趣，所以这本厚重的书看起来很有潜力。我期望它能提供一套系统的、针对常见园艺真菌病害（如白粉病、霜霉病等）的、基于最新研究的综合管理方案。书中的确提到了许多病原真菌的生命周期，比如卵菌纲的一些经典案例，并详细描述了其致病机理，这一点我非常赞赏其严谨性。然而，当我翻到“应用与防治”那一章时，失望感油然而生。它仅仅停留在介绍传统的化学防治剂的作用机理，对于近年来兴起的生物防治手段，比如拮抗微生物的应用、抗性育种的最新进展，介绍得非常简略，更像是附带提及，而非重点探讨。我希望能看到更多关于如何通过土壤改良、生物刺激素来增强植物自身免疫力的实战性建议，而不是停留在实验室层面的机制阐述。感觉这本书的作者更像是纯粹的微生物学家，而非应用型植物病理学家，导致其对实际生产问题的关注度不足。

这本书的封面设计着实吸引人，那种深邃的墨绿色调，配上精细的菌丝结构图，让人立刻联想到幽暗潮湿的森林深处。我本以为这是一本面向初学者的入门指南，毕竟名字听起来很“普通”，但翻开目录后，我意识到我低估了它的深度。它花了大量篇幅探讨了真菌的细胞壁构成与孢子萌发的分子机制，特别是关于几丁质合成酶的调控网络，这部分内容对于希望深入研究生物化学的读者来说绝对是宝藏。书中对不同生境下真菌群落多样性的分析也极其详尽，作者似乎跑遍了全球的生态热点地区，用非常严谨的统计学方法描述了微生物群落的动态变化。比如，关于高山苔原带的内生真菌与寄主植物的互作关系，其数据引用和实验设计都达到了国际顶级期刊的水准，不是那种泛泛而谈的科普读物可以比拟的。我特别欣赏作者在叙述复杂理论时，那种不回避专业术语的勇气，这使得这本书在专业性上建立了一道很高的门槛，也确保了信息传递的精确无误。对于想在真菌学领域有所建树的人来说，这更像是一本需要反复研读的参考手册，而不是闲暇时的读物。

坦率地说，我最初买这本书是冲着它名字里那个“普通”二字去的，想着能快速了解一下常见蘑菇的识别和食用禁忌。然而，我很快就被书中的宏大叙事和哲学思辨所震撼。作者不仅仅是在陈述事实，更是在构建一个关于生命网络如何运作的宏大图景。书中对腐生真菌在碳循环中的核心地位进行了近乎史诗般的描绘，将它们视为地球生态系统的隐形工程师。有一章专门讨论了真菌的“社会行为”，探讨了菌丝网络如何实现跨物种的信息传递和资源共享，这部分内容极具启发性，让人重新思考我们对“个体”和“交流”的传统认知。叙事风格非常流畅，偶尔穿插着一些历史轶事，比如对古代医学中真菌应用的记载，使原本枯燥的分类学描述变得生动起来。尽管有些部分的理论推导过程略显跳跃，需要读者具备一定的生物学背景才能完全跟上，但总体而言，它成功地将一门硬核科学提升到了哲学探讨的层面，激发了我对生命起源和复杂系统建模的浓厚兴趣。