具体描述
《国内外畜禽饲养标准与饲料成分表》主要内容：传统动物营养学研究的两大主要内容，一是对饲料原料的营养价值开展评价，获得标准的和(／或)可比较的数据，按照一定的数据标准进行整理、标引、转换甚至计算后，编排为数据表格，或者按现代信息管理模式，建立网络数据库，通过传统的、或者现代信息传递模式，向畜牧业、饲料加工业或者从事相关科学研究的人员、管理人员等提供饲料科技数据服务；二是研究不同动物物种、处在不同的生长、生理阶段和(／或)达到预期生产目标，并在考虑饲养环境和产出肉、蛋、奶等品质的基础上对各种营养成分精准的、动态的需要量或者需要量模型。为此，世界各国和地区在本领域的科学家、学者近百年以来，一直锲而不舍地研究制定饲料营养价值的评定体系，并研究制定不同畜禽的饲料成分表：研究各种畜禽的营养需要量及营养需要量的动态模型，服务于饲料加工业和畜牧业的集约化生产，而最终目标是通过畜禽这一载体，科学合理利用各种可以利用的饲料资源，提高饲料转化效率，为人类生产出更多的动物产品。
探索植物世界的奥秘：《奇妙的植物生理学》内容详述 图书名称：奇妙的植物生理学 内容简介： 《奇妙的植物生理学》是一部深入浅出、内容详实的专著，旨在为读者构建一个全面而立体的植物生命活动图景。本书摒弃了枯燥的理论堆砌，而是以探索者的视角，带领读者走进植物细胞内部，观察它们如何高效地进行能量转化、物质运输与环境感知。全书共分为六大部分，层层递进，确保读者能够系统地理解植物生理学的核心机制。 --- 第一部分：光合作用——生命的能量工厂 本部分聚焦于植物生命活动最基础也最宏伟的篇章——光合作用。我们详细剖析了光合作用的两个核心阶段：光反应和碳反应（卡尔文循环）。 1. 光能的捕获与转化： 我们将深入介绍叶绿体内部的囊状体结构，重点解析叶绿素、类胡萝卜素等光合色素的分子结构及其光激发机制。通过对光系统I（PSI）和光系统II（PSII）的精细描摹，阐述电子传递链如何将光能有效地转化为化学能（ATP和NADPH）。此外，非环式电子传递和环式电子传递的异同及调控机制也被详尽讨论。 2. 碳的固定与还原： 这一节将卡尔文循环置于聚光灯下。详细介绍RuBisCO酶的催化过程，探讨3-磷酸甘油酸（3-PGA）如何转化为三碳糖。我们不仅描述了C3植物的经典路径，还专门开辟章节，对比了C4植物（如玉米）和景天酸代谢（CAM）植物为适应不同气候环境所演化出的特殊碳固定策略，解释了它们在酶系统和解剖结构上的适应性差异。 3. 影响光合效率的环境因子： 探讨了光照强度、二氧化碳浓度、温度对光合速率的限制性作用（如光饱和点、光补偿点）。此外，水分胁迫、营养元素缺乏如何通过影响气孔导度和酶活性来间接调控光合效率，提供了大量的实验数据和模型分析。 --- 第二部分：水分代谢与胁迫生理 水是植物体内的生命载体，本部分致力于揭示水在植物生命活动中的关键作用及其运输机制。 1. 水势与水的吸收： 从物理化学角度定义了水势（压力势、溶质势、基质势），解释了水是如何在土壤、根、茎、叶之间，依据水势梯度进行跨膜运输和质流的。详述根系对水的吸收过程，包括主动吸收与被动吸收。 2. 蒸腾作用的调控： 详细分析了气孔的结构、开闭机制及其受激素（特别是脱落酸ABA）和环境信号的精确调控。通过对叶片导度和边界层导度的计算，读者可以理解植物如何平衡蒸腾失水与二氧化碳吸收之间的矛盾。 3. 植物的抗旱生理： 探讨植物在干旱胁迫下的应对策略，包括渗透调节（脯氨酸、可溶性糖的积累）、细胞膜保护（抗氧化系统激活）以及根系形态的适应性变化。 --- 第三部分：营养素吸收与矿质代谢 本部分聚焦于植物对宏量和微量元素的需求、吸收机制及其在体内参与的生化反应。 1. 矿质元素的吸收机制： 深入阐述了离子吸收所需的能量来源，以及特定转运蛋白（如H+-ATPases）在主动运输中的关键作用。区分了根系对阴离子和阳离子的选择性吸收模式。 2. 氮、磷、钾的关键代谢角色： 详细描述了氮（硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、固氮酶系统）和磷（ATP、核酸、磷脂的组成）在植物体内的转化和利用过程。对于钾，重点讲解了其在渗透调节和酶活化中的不可替代性。 3. 微量元素的功能与毒性： 阐述了铁、锌、铜、锰等微量元素作为辅酶因子参与的氧化还原反应，并分析了当这些元素积累过量时，植物如何启动解毒机制（如螯合作用）。 --- 第四部分：植物生长发育与激素调控 这是连接生理过程与形态建成的核心章节，全面解析了五大类植物激素的作用及其信号传导路径。 1. 生长素（Auxin）的远距离效应： 重点介绍生长素在顶端优势、向性运动（向光性、向地性）中的作用，并深入探讨其作用靶点——PIN蛋白介导的细胞间运输机制。 2. 赤霉素与细胞伸长： 阐述赤霉素（GA）在打破休眠、促进茎伸长和开花过程中的分子机制，特别是其如何调控矮化基因（如斯威斯基因）的表达。 3. 细胞分裂素、乙烯与脱落酸的协同与拮抗： 详细对比细胞分裂素（CK）促进细胞分裂、延缓衰老的作用，与乙烯（ETH）促进成熟、衰老和离层形成的作用。脱落酸（ABA）则被放在环境应激反应的中心，解释其如何与其他激素相互作用，实现对发育过程的精细控制。 4. 信号转导途径： 通过图表清晰展示了关键激素受体如何感知信号，并通过第二信使（如Ca2+、cGMP）激活下游转录因子，最终调控基因表达的完整级联反应。 --- 第五部分：环境信号感知与适应性反应 本部分关注植物如何感知外界环境的变化，并作出快速或长期的生理调整。 1. 感光生理学： 区别红光、远红光和蓝光的信号作用。重点解析光敏色素（Phytochrome）如何通过红光/远红光互变实现对发芽、株型和开花时间的精确调控。蓝光受体（如隐花素和趋光蛋白）在气孔开放和向光性中的作用也得到了详尽描述。 2. 逆境生理学进阶： 除了水分胁迫，本部分还深入探讨了植物对高温、低温（冷适应、抗冻性）、盐胁迫和重金属胁迫的分子适应机制，如抗氧化酶系统的活性变化和保护性物质的合成。 3. 睡眠运动与感应性： 介绍植物对触碰（如含羞草的闭合）和昼夜节律的响应机制，阐述了生物钟的分子基础及其对光合作用和开花时间的“预编程”作用。 --- 第六部分：光合产物的分配与转运 最后一部分将目光投向光合作用产生的“财富”——糖类——在植物体内的运输、储存和利用。 1. 光合产物的输出： 详细描述了蔗糖的合成、在韧皮部中的装载过程（主动转运机制），以及通过压力流机制在植物体内进行长距离运输的物理学基础。 2. 储存与利用： 阐述了在非光合器官（如根、块茎、种子）中，蔗糖如何被水解为葡萄糖和果糖，并进一步转化为淀粉、蛋白质和脂质进行储备。 3. 调节机制： 分析了磷酸二酯酶和磷酸转移酶在调控糖代谢酶活性中的作用，以及糖信号本身如何反馈调控光合基因的表达，形成一个闭环的代谢调控网络。 总结： 《奇妙的植物生理学》结构严谨，内容涵盖从分子水平到器官水平的植物生命活动。书中配有大量精美的手绘图示和实验流程图，旨在帮助学生和研究人员建立扎实的理论基础，并能将所学知识应用于作物改良和环境生态学的实践研究中。本书的深度和广度，使其成为植物生理学领域不可多得的参考资料。
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