发表于2024-05-16
五湖四海家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书
相信星期日明報的讀者不會對此書陌生,過去兩年間,我們每周都會讀到《五湖四海家常菜》的專欄,認識多位在天水圍居住的婦女,透過廚藝示範了解她們家鄉的飲食文化,如何輾轉來到香港天水圍,轉化成餐桌上的日常菜式,從而反思自己平日放什麼在口中,有否好好消化。 一年前的...
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图书标签: 绘本 香港 StellaSo 飲食文化 美食 五湖四海家常菜——廣東及華南地區 吃 三聯佳品
本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集,每期訪問天水圍居住的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程,由Stella繪出食譜,每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系,包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書將分上、下兩本推出。第一冊《五湖四海家常菜——廣東及華南地區》率先在香港書展登場!
有趣,有用。在联合书店站到腿酸……想买,但颇贵。
评分学做菜倒是其次,而是这本书的出版目的以及里面各位师奶的话对人真的很有启发。
评分有趣,有用。在联合书店站到腿酸……想买,但颇贵。
评分不错呀。香港图书在关注草根阶层生活方面做得挺好的。
评分對於經常被自己專業領域嘅失敗打擊嘅人嚟講,學煮餸真係快速獲得成就感並重拾信心嘅好途徑。不過一但變成負責餵養一家人嘅專職主婦,恐怕就唔會再覺得煮飯係樂趣?
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