五湖四海傢常菜

五湖四海傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:三聯書店(香港)有限公司
作者:麥圓本
出品人:
頁數:315
译者:
出版時間:2010年7月
價格:HK$128.0
裝幀:小平裝
isbn號碼:9789620430169
叢書系列:
圖書標籤:
  • 繪本 
  • 香港 
  • StellaSo 
  • 飲食文化 
  • 美食 
  • 五湖四海傢常菜——廣東及華南地區 
  • 吃 
  • 三聯佳品 
  •  
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本書是明報專欄「五湖四海傢常葉」的結集,每期訪問天水圍居住的主婦,記錄她們烹調傢鄉菜的過程,由Stella繪齣食譜,每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜係,包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書將分上、下兩本推齣。第一冊《五湖四海傢常菜——廣東及華南地區》率先在香港書展登場!

具體描述

讀後感

評分

相信星期日明報的讀者不會對此書陌生,過去兩年間,我們每周都會讀到《五湖四海傢常菜》的專欄,認識多位在天水圍居住的婦女,透過廚藝示範瞭解她們傢鄉的飲食文化,如何輾轉來到香港天水圍,轉化成餐桌上的日常菜式,從而反思自己平日放什麼在口中,有否好好消化。 一年前的...

評分

相信星期日明報的讀者不會對此書陌生,過去兩年間,我們每周都會讀到《五湖四海傢常菜》的專欄,認識多位在天水圍居住的婦女,透過廚藝示範瞭解她們傢鄉的飲食文化,如何輾轉來到香港天水圍,轉化成餐桌上的日常菜式,從而反思自己平日放什麼在口中,有否好好消化。 一年前的...

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評分

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用戶評價

评分

有趣,有用。在聯閤書店站到腿酸……想買,但頗貴。

评分

這種類型的書籍確實用插畫的錶現形式比用照片要有意思的多呢!在深圖保障庫無意間翻到這本書,文好圖也美。

评分

很有趣,也很生動。

评分

不錯呀。香港圖書在關注草根階層生活方麵做得挺好的。

评分

對於經常被自己專業領域嘅失敗打擊嘅人嚟講,學煮餸真係快速獲得成就感並重拾信心嘅好途徑。不過一但變成負責餵養一傢人嘅專職主婦,恐怕就唔會再覺得煮飯係樂趣?

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