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五湖四海傢常菜 pdf epub mobi 著者簡介

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五湖四海傢常菜 pdf epub mobi 圖書描述

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五湖四海傢常菜 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-25

五湖四海傢常菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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相信星期日明報的讀者不會對此書陌生，過去兩年間，我們每周都會讀到《五湖四海傢常菜》的專欄，認識多位在天水圍居住的婦女，透過廚藝示範瞭解她們傢鄉的飲食文化，如何輾轉來到香港天水圍，轉化成餐桌上的日常菜式，從而反思自己平日放什麼在口中，有否好好消化。 一年前的...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:三聯書店（香港）有限公司

作者:麥圓本

出品人:

頁數:315

譯者:

出版時間:2010年7月

價格:HK$128.0

裝幀:小平裝

isbn號碼:9789620430169

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

不錯呀。香港圖書在關注草根階層生活方麵做得挺好的。

評分☆☆☆☆☆

以食譜來說是幾豐富的一本書，但內裏文字旁述較沉悶。以畫來錶達食譜有點以往傢政堂感覺，但缺少製成品的圖片，始終稍稍欠缺些少。

評分☆☆☆☆☆

不是簡單的食譜書，還有對社會現象的反思。菜譜已拍照，此類非實用性書籍，無需再讀。

評分☆☆☆☆☆

20110121-20110206 : 看畢會有下廚的衝動 (雖然我不懂做菜); 除介紹地方菜外, 更有不少關於食材與地方的知識. 總之很好看!

評分☆☆☆☆☆

喜歡那些與食物有關的小故事～

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