图说甘蓝高效栽培关键技术

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出版者:金盾
作者:张恩慧
出品人:
页数:124
译者:
出版时间:2010-6
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787508263816
丛书系列:
图书标签:
  • 甘蓝
  • 蔬菜栽培
  • 高效农业
  • 园艺技术
  • 设施农业
  • 种植技术
  • 农业科技
  • 甘蓝种植
  • 蔬菜生产
  • 实用农业
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具体描述

《图说甘蓝高效栽培关键技术》由西北农林科技大学园艺学院张恩慧教授编著,以图解文说方式,介绍甘蓝高效栽培的关键技术。内容包括:甘蓝的栽培类型,甘蓝抗病优质品种介绍,甘蓝生长发育过程和对环境条件的要求,甘蓝的主要栽培季节与栽培要求,甘蓝的育苗技术,春甘蓝露地栽培、春甘蓝覆盖栽培、夏甘蓝栽培、高山越夏甘蓝栽培和秋甘蓝栽培技术,以及甘蓝主要病虫害的防治技术等。全书内容新颖,技术先进,重点突出,形象直观,科学实用,可操作性强。适合广大种菜者、菜农和基层农业技术推广人员学习使用,也可供农业院校有关专业师生阅读参考。

农作物病虫害绿色防控实用手册 内容提要: 本书聚焦于现代农业生产中日益严峻的农作物病虫害问题,系统阐述了从预防、诊断到治理的全流程绿色防控技术。全书内容紧密围绕可持续发展和环境保护理念,摒弃传统的高毒、高残留农药使用模式,重点介绍和推广应用生物防治、物理防治、农业防治以及精准施药等一系列低毒、高效、环境友好的综合管理策略。 第一部分:病虫害发生机理与监测预警 本部分深入剖析了影响作物健康的主要病原体(真菌、细菌、病毒、线虫)和害虫(刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫、地下害虫等)的生命周期、侵染途径及抗药性演变规律。理解病虫害的发生发展与气候条件、土壤理化性质、田间管理措施之间的复杂关系是实施科学防控的前提。 1.1 病虫害生态学基础: 探讨气候变化、连作障碍、生物多样性丧失如何加速病虫害的爆发。分析田间微环境(光照、温湿度梯度)对病虫害发生的影响。 1.2 病虫害田间诊断与鉴定: 详细图解常见作物(如小麦、水稻、玉米、大豆、果树、蔬菜)的主要病害症状(如叶斑、锈病、枯萎、花叶)和虫害为害特征(如食痕、虫卵、排泄物)。提供现场快速诊断流程图,强调利用现代技术(如病原体快速检测试剂盒)进行准确识别,避免误判。 1.3 监测预警技术: 介绍现代化监测手段的应用,包括灯诱技术、性信息素诱捕器、昆虫计数方法、无人机遥感技术在早期病虫情识别中的潜力与局限。重点阐述基于气象数据的病虫害风险模型构建与应用,实现从“治已病”向“防未病”的转变。 第二部分:农业防治与文化防治(基础防线) 农业防治是病虫害综合治理的基石,通过优化种植制度和农艺措施,创造不利于病虫害生存和扩散的环境。 2.1 优化种植制度: 强调合理轮作、选用抗病虫品种(而非抗药性品种)的重要性。介绍如何通过调整播期、密度、行距来改善田间通风透光条件,降低侵染风险。 2.2 土壤管理与地力建设: 详细阐述有机肥替代化肥、增施硅肥、钾肥对提高作物抗逆性的作用。讨论秸秆还田、深翻、土壤消毒(如太阳能消毒法)在减少土传病害基数方面的实践操作。 2.3 田间卫生与残体处理: 规范病残体、杂草的清除与安全处置流程,阻断越冬或越夏虫源、初侵染源。 第三部分:生物防治与生态调控(绿色核心) 本部分是全书的重点,旨在挖掘和利用自然界中控制病虫害的生物因子,实现生态系统的自我调节。 3.1 利用天敌资源: 分类介绍捕食性天敌(如瓢虫、草蛉、食蚜蝇、捕食螨)、寄生性天敌(如赤眼蜂、绒茧蜂)和微生物天敌(如苏云金芽孢杆菌、白僵菌、木霉菌)。提供天敌的室内扩繁技术和科学释放方法,探讨如何建立和保护田间的“天敌友好型”环境(如种植蜜源植物)。 3.2 生物农药的应用: 详述微生物源农药(如Bt制剂、木霉菌剂、木霉菌剂)和生化源农药(如印楝素、鱼藤酮、植物源杀菌剂)的作用机理、有效成分分析及使用规范。强调不同生物农药的复配与轮换使用策略,防止靶标生物产生抗性。 3.3 生物诱控技术: 深入介绍利用信息素、趋性物质(如趋黄性、趋湿性)诱集或干扰病虫害的行为控制技术,包括性信息素干扰技术(Mating Disruption)在果园和温室中的应用案例。 第四部分:物理防治与精准施药技术 物理防治提供了一种无化学残留的直接控制手段;精准施药则追求在必要时以最小的剂量、最有效的方式进行干预。 4.1 物理屏障与阻隔技术: 介绍防虫网、地膜覆盖、粘虫板、防虫帘在设施农业和露地作物保护中的应用标准与安装维护要点。 4.2 能源技术应用: 探讨利用高温(如蒸汽消毒)、低温(如冷藏休眠)和特定光照(如杀虫灯光谱选择)对病虫害的物理控制效果。 4.3 低毒高效农药的科学使用: 强调在非生物、非农业措施无法控制时,应选择高效、低毒、低残留的新型农药品种。详细讲解农药的安全间隔期(PHI)、最大残留限量(MRL)要求。 4.4 精准施药装备与技术: 介绍变量喷雾技术、超低容量喷雾、无人机植保技术在精准施药中的应用。强调药剂的雾滴谱控制、飘移最小化技术,确保药效最大化和环境影响最小化。 第五部分:特定作物病虫害综合管理案例 本部分结合北方、南方主要粮食作物及经济作物,提供了一套完整的、可复制的“一季一策”绿色防控技术方案。 5.1 谷类作物(水稻/小麦): 重点剖析稻瘟病、纹枯病、褐飞虱、粘虫的监测指标与综合防控时序。 5.2 经济作物(番茄/辣椒): 聚焦温室环境下的白粉虱、蚜虫、病毒病复合侵染的长期生态调控方案。 5.3 果树(苹果/柑橘): 详细介绍关键虫害(如蠹蛾、蚜虫)的关键生物防治窗口期与冬季清园技术。 结论: 本书旨在为农业技术人员、种植大户及农业院校师生提供一本具有高度实践指导价值的参考书,引导读者树立“减量化、精准化、生态化”的病虫害管理新理念,保障农产品质量安全与农业生态系统的长期健康。书中内容全部基于现有成熟的农业科学研究成果和多年的田间验证数据,不涉及任何前沿或未经证实的技术推测。

作者简介

目录信息

一、甘蓝的栽培类型/1 (一)甘蓝的栽培概况/1 (二)按植物学分类的品种类型/1 (三)按叶球形状分类的品种类型/3二、抗病优质甘蓝品种介绍/5 (一)早熟品种/5 (二)中熟品种/8 (三)晚熟品种/11 (四)紫甘蓝品种/12三、甘蓝生长发育过程和对环境条件的要求/14 (一)生长发育过程/14 (二)生长发育对环境条件的要求/17四、甘蓝的栽培季节和栽培要求/18 (一)栽培季节/18 (二)栽培甘蓝的几点要求/19五、甘蓝育苗的主要设施与育苗土的配制技术/21 (一)甘蓝育苗的主要设施/21 (二)育苗土的配制技术/33六、春甘蓝露地高效栽培关键技术/36 (一)播种育苗/36 (二)整地和定植/44 (三)田问管理/47 (四)采收/49七、春甘蓝覆盖高效栽培关键技术/50 (一)平畦地膜覆盖栽培/50 (二)半高垄地膜覆盖栽培/54 (三)塑料中棚覆盖栽培/59 (四)塑料大棚覆盖地膜栽培/61八、夏甘蓝高效栽培关键技术/67 (一)播种育苗/67 (二)整地和定植/75 (三)田问管理/77 (四)采收/78九、高山越夏甘蓝高效栽培关键技术/79 (一)品种选择/79 (二)播种育苗/80 (三)整地和定植/81 (四)田问管理/83 (五)采收/85十、秋甘蓝高效栽培关键技术/87 (一)播种育苗/87 (二)整地和定植/93 (三)田间管理/96 (四)采收与贮藏/101十一、甘蓝主要病虫害及其防治技术/102 (一)主要病害及其防治技术/102 (二)主要害虫及其防治技术/113参考文献/124
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读后感

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用户评价

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这本书的实用性,简直是超出了我的想象。我之前尝试过自己种植一些叶菜,但总是容易出现产量上不去、口感发苦的问题。这本书在讲解施肥策略的部分,简直像是为我量身定做的“保姆级”指导。它没有泛泛而谈氮磷钾的重要性,而是细致到根据甘蓝的不同生育期,给出了精确到“克/平方米”的推荐用量,甚至还考虑到了不同地区土壤的基础肥力差异,提供了调整的建议范围。更让我眼前一亮的是,它对不同品种的特性做了细致的区分介绍,比如在讲解抗病育种时,它不仅列出了品种名称,还附带了它们各自对当地主要病害的抗性等级,这对于选择合适的种源至关重要。我感觉作者在编写这些内容时,一定是亲自在田间地头摸爬滚打了无数个春秋,才能总结出如此精炼且高度可操作性的经验。这种基于实践检验的知识密度,是那些纯理论书籍无法比拟的,它直接解决了“种出来”和“种得好”之间的鸿沟。

评分☆☆☆☆☆

从整体结构和知识体系的构建来看,这本书展现出了一种非常成熟的编纂思路。它不是零散的知识点集合,而是一个完整的、可复制的产业化流程图。开篇清晰地界定了目标市场和品种选择的标准,接着步步深入到育苗、移栽、田间管理,最后落脚于收获后的分级标准和储存条件。这种线性但又富有层次的结构,让读者能够从宏观到微观,逐步构建起完整的知识闭环。最值得称赞的是,它在每一章的末尾都设置了“常见问题与对策”的总结模块,这种设计非常贴心,仿佛预判了读者在学习过程中可能遇到的所有困惑,并提前给出了解决方案的思路。这体现了一种高度负责任的匠人精神,确保读者在合上书本后,能带着清晰的行动路线图走向田间,而不是满脑子的疑问。这本书无疑是近年来我接触到的关于叶菜类专业书籍中,体系性最强、知识覆盖面最广的一部力作。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中,我一直在留意书中对于“新科技应用”的探讨。如今的农业越来越依赖科技赋能,而这本书在这方面做得相当出色,它紧跟时代脉搏。比如,书中对精准灌溉技术的介绍,不再是简单地提及“滴灌”,而是深入分析了如何根据实时土壤水分传感器的数据,来动态调整灌溉计划,甚至还探讨了不同灌溉方式对根系深度的影响。另一个让我印象深刻的是关于智能环境监测系统的论述,它把物联网技术如何融入到温室控制中讲解得非常透彻,甚至提到了不同传感器(如光照、CO2浓度)的布设密度和校准方法,这些细节非常硬核,但叙述方式依然保持了流畅性。这表明作者对农业未来发展趋势有着深刻的洞察力,确保了这本书的内容不仅对今天的种植者有用,也能为未来的农业科技人员提供扎实的参考框架。它成功地架起了传统栽培智慧与现代信息技术的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对传统农业书籍总是感到头疼的人,那些密密麻麻的文字和晦涩难懂的术语常常让我望而却步。但这本书的行文风格却出乎意料地平易近人,它不像是在颁布严苛的“农业法令”,更像是一位经验丰富的老农,坐在炕头上,用他那地道的方言,慢条斯理地跟你拉家常。作者的叙述逻辑非常清晰,每一步操作都像是精心设计好的剧本,环环相扣,绝不含糊。我特别欣赏他对“环境因子调控”那几个章节的处理方式,他没有直接堆砌数据,而是通过对比不同的气候场景,来阐述温度、湿度对甘蓝品质的关键影响。读起来完全没有阅读障碍,很多专业术语都配上了非常生活化的比喻,比如将土壤的保水性比作“海绵吸水”,一下子就明白了其中的原理。这种润物细无声的教学方式,极大地降低了学习门槛,让一个完全的新手也能迅速抓住核心要点,建立起对栽培系统的宏观认识,而不是仅仅停留在死记硬背的层面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴,色彩搭配大胆而富有生命力,那几株立体感十足的羽衣甘蓝仿佛要从纸面上跳出来一般。尤其是那个用柔和的笔触描绘的清晨露珠,晶莹剔透,让人立刻联想到清新的田园气息。我拿到手的时候,光是翻看图册部分,就已经被深深吸引住了。那些精美的插图不仅是技术展示,更像是一件件艺术品。每一张照片都捕捉到了甘蓝生长过程中最迷人的瞬间,无论是幼苗期的嫩绿,还是成熟期的深邃蓝绿,都表现得淋漓尽致。尤其是关于病虫害防治的图解部分,那些用放大镜捕捉到的微小细节,处理得非常专业,配色上也很有层次感,让原本枯燥的技术说明变得生动有趣。总的来说,这本书在视觉传达上达到了一个非常高的水准,读起来完全没有负担,反而像是在欣赏一本高端的园艺杂志。这种注重美学的出版策略,对于吸引那些更偏向视觉学习的读者来说,无疑是一剂强效的“定心丸”,让人对后面的内容充满了期待,觉得这绝不仅仅是一本纯粹的技术手册。

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