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优化食物与食物营养结构相宜表

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发表于2024-11-09

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作者:张春柱 编
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出版时间:2010-6
价格:4.80元
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isbn号码:9787539034843
丛书系列:

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优化食物与食物营养结构相宜表 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《优化食物与食物营养结构相宜表》内容简介:日常生活中,人们在注重科学膳食的同时,更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候,更需要了解食物和药物的性质,掌握食物与药物之间的相克机理,避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。

药物或食物相克,是指药物与食物之间,药物与药物之间,食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当,就会引起中毒或不适应反应,这些反应大多呈慢性过程,往往在人体消化吸收和代谢过程中,降低药物或营养物质的利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病或加重病情。

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