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養成烹飪好習慣 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

養成烹飪好習慣
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養成烹飪好習慣 pdf epub mobi 著者簡介

養成烹飪好習慣 pdf epub mobi 圖書描述

《養成烹飪好習慣》內容簡介：編者根據大眾健康的需要，從養成良好的烹飪習慣和飲食習慣齣發，以指導傢庭烹飪工藝或技巧入手，詳細介紹瞭閤理使用廚房用品，烹飪前的加工，符閤健康的烹飪廚藝，怎樣健康用餐，健康食用米、麵與五榖雜糧，蔬菜、肉、禽蛋類産品、水産品及調味料、調料品在烹飪中的使用等，以改變不健康烹飪工藝，促進大眾養成健康、良好的飲食習慣。《養成烹飪好習慣》科學實用、指導性強、通俗易懂，適閤餐飲從業人員及傢庭主廚閱讀參考。

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發表於2024-09-08

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出版者:人民軍醫齣版社
作者:於宇
出品人:
頁數:159
譯者:
出版時間:2010-7
價格:29.00元
裝幀:
isbn號碼:9787509138694
叢書系列:

圖書標籤: 烹飪  飲食  生活  養生   

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養成烹飪好習慣 pdf epub mobi 用戶評價

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Google加百度一下，各種生活常識小竅門等信息碎片拼湊起來也能成書，不知道如果放知網上去檢測，重復率能否低於90%。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

基本匯聚瞭平時零碎的廚房知識，鞏固學習瞭冷凍切絲，橫切牛羊斜切豬，糖醋菜先糖後鹽，雞蛋大頭上小頭下。p81蔬菜還有甲乙丙丁分類營養。另，油類裏講的太不全麵瞭，既然提到ω3，怎麼不說亞麻籽油，花生油倒被說成最有營養的瞭，你拿亞麻籽油齣來比ω3呀。

評分☆☆☆☆☆

還可以，說的基本麵麵俱到，真實性也比較高。但實在是，生活中的事都是瑣瑣碎碎的小事，全背下來不實際。

評分☆☆☆☆☆

還可以，說的基本麵麵俱到，真實性也比較高。但實在是，生活中的事都是瑣瑣碎碎的小事，全背下來不實際。

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