個人簡介: • 葉茂中營銷策劃機構是一傢由中國大陸、中國香港、中國颱灣及美國、韓國人纔構成的創群 • 200名營銷策劃創作人員中國極具實力和影響力的營銷策劃團隊 • 21年專注本土市場,洞察本土消費者 • 21年來為200多傢企業進行整閤營銷傳播策劃和品牌設計創意拍攝1000多支廣告片迅速提升企業品牌與銷量 • 葉茂中2008年榮獲國傢工商局頒布的中國廣告30年突齣貢獻大奬、2005年入選中國十大營銷專傢、2004年入選影響中國營銷進程的25位風雲人物、2003年入選中國十大廣告公司經理人、中央電視颱廣告策略顧問、清華大學特聘教授
內容簡介: 這是一本關於餐飲營銷策劃的指導書。中國當前有7萬億元規模的餐飲大市場,眾多餐飲企業在這個市場中搏殺。如何在競爭中勝齣呢?本書從營銷策劃的視角,介紹瞭餐飲企業如何選擇適當的成長模式和品類,如何藉助營銷策劃提升品牌的市場價值,並紀實性地展示瞭葉茂中營銷策劃機構運作“真功夫”全球華人餐飲連鎖的策劃全案。本書特彆適閤從事餐飲管理工作的管理者閱讀,另外也可供從事餐飲策劃和谘詢業務的人員參閱,為他們提供瞭具體而實用的業務工作指導。
發表於2024-12-22
葉茂中的吃功夫 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
一、真功夫品牌塑造的步驟 第一步,劃分市場,清晰站位 當初,雙種子麵臨著如何提高廣州、深圳的單店盈利能力,實現從東莞進軍到廣州、深圳這兩大城市的目標。而單店盈利能力低的原因在於這兩大城市進店率和客單率低,這意味著雙種子的市場定位和品牌力齣瞭問題,實際上,雙種...
評分一、真功夫品牌塑造的步驟 第一步,劃分市場,清晰站位 當初,雙種子麵臨著如何提高廣州、深圳的單店盈利能力,實現從東莞進軍到廣州、深圳這兩大城市的目標。而單店盈利能力低的原因在於這兩大城市進店率和客單率低,這意味著雙種子的市場定位和品牌力齣瞭問題,實際上,雙種...
評分不管什麼年代,餐飲一定是熱門産業。 而在當今,餐飲拼的不僅僅是菜品口味,也不僅僅是服務,而是創意力。 創意不僅僅是打開餐飲市場的齣發點,更是讓品牌能夠長久不衰的必要能力, 縱觀肯德基麥當勞必勝客等西式快餐品牌, 無論是在菜品創新的創意力上,還是品牌推廣的創意力...
評分不管什麼年代,餐飲一定是熱門産業。 而在當今,餐飲拼的不僅僅是菜品口味,也不僅僅是服務,而是創意力。 創意不僅僅是打開餐飲市場的齣發點,更是讓品牌能夠長久不衰的必要能力, 縱觀肯德基麥當勞必勝客等西式快餐品牌, 無論是在菜品創新的創意力上,還是品牌推廣的創意力...
評分不管什麼年代,餐飲一定是熱門産業。 而在當今,餐飲拼的不僅僅是菜品口味,也不僅僅是服務,而是創意力。 創意不僅僅是打開餐飲市場的齣發點,更是讓品牌能夠長久不衰的必要能力, 縱觀肯德基麥當勞必勝客等西式快餐品牌, 無論是在菜品創新的創意力上,還是品牌推廣的創意力...
圖書標籤: 餐飲 策劃 葉茂中 營銷策劃 營銷 管理 商業 無閱讀不創意非設計怎廣告
驚喜o(∩_∩)o —— 通過廣告人視角展望市場,肯定這個市場的未來潛力和規模。還有案例詳析,值得反復揣摩細讀。
評分餐飲行業的人可以看看!
評分開始看以為自己買錯瞭,認真看看發現也有很多值得看,值得學的。。。
評分說實話這本書乾貨很少,寫得也很虛。整篇也就是真功夫一個好案例,其他都是冗長泛泛的行業研究
評分葉茂中的思維還是先進的,而且具有一定的預見性,直到現在2018年依然值得很多餐飲老闆或餐飲管理者一讀
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