程启坤，男，1937年3月出生，江西婺源人。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、中国国际茶文化研究会副会长，现任中国国际茶文化研究会名誉副会长兼学术委员会主任等职。1992年开始享受国务院颁发的政府特殊津贴。自1960年以来一直从事茶叶生化、茶叶品质鉴定、茶叶加工和茶文化的研究工作。对茶叶品质化学、茶叶加工和深加工利用、茶文化等具有专长。1980年以来获国家、部、院科技成果奖10项；1961年以来发表著作30余部，有《赏鉴名优茶》、《茶叶优质原理与技术》、《饮茶的科学》、《中国茶文化》、《中国绿茶》、《饮茶与健康》、《茶的营养与保健》、《世界茶业100年》、《中国茶经》、《茶之初》、《陆羽茶经解读与点校》、《灿烂的十五年》、《科学饮茶有利健康》以及《中华茶文化》多媒体光盘等。发表论文160多篇，其中近一半是茶文化论文，包括：中华茶文化上下五千年、充分发挥茶文化的社会功能与作用、对《大观茶论》点茶法的理解、20世纪的中国茶文化、《大观茶论》与安吉白茶、陆羽《茶经》的历史价值及其现实意义、茶叶内含成分与人体健康、唐代饼茶的复原研究、论茶为国饮的历史依据及现实意义、中国茶文化发展及其对社会与茶产业的影响、茶是友谊的桥梁社会和谐的纽带、中国茶文化的历史与未来、浙江茶文化发展思考、浅论茶业品牌建设、茶让城市生活更美好等，很多论文是在全国与国际茶文化研讨会上发表的。近年来，从事茶文化的研究工作，参与组织大型国际茶文化研讨会、主编国际茶文化研讨会论文集多次。参与国家职业技能高级茶艺师和茶艺技师培训，是国家职业技能鉴定高级考评员。

姚国坤，男，浙江余姚人，1962年毕业于浙江农业大学(今浙江大学)茶学系。现为浙江林学院茶文化学院副院长、中国国际茶文化研究会学术部主任、浙江省茶文化研究会副会长、浙江树人大学专聘教授、浙江省茶艺师专家考评委员会主任。曾长期任中国农业科学院茶叶研究所研究员。

姚国坤于1972～1975年间赴马里共和国担任农村发展部茶叶技术顾问，1983年赴巴基斯坦共和国考察和建立国家茶叶实验中心。2002年任全国大专院校中设置最早的浙江树人大学茶文化专业的负责人；2006年至今担任中国首个建立的浙江农林大学茶文化学院副院长。并多次赴日本、韩国、巴基斯坦、马里、马来西亚、新加坡，以及香港、澳门等国家和地区讲授茶及茶文化课程及专题讲座。

姚国坤长期从事茶及茶文化科研与教育工作，4次获得国家级、省级、部级科技进步奖励。公开出版著作有《茶文化概论》、《中国茶文化》、《中国茶文化遗迹》、《图说中国茶》、《图说中国茶文化》(上下集)等47部，主编大专院校应用茶文化专业教材6部，公开发表学术性论文130余篇，科普文章120余篇，被中国农学会、中国林学会、中国科普作家协会等五个国家级社团组织授予“有重大贡献的科普作家”称号。因在茶和茶文化事业方面作出的突出贡献，受到国务院奖励，并颁发证书，享受国务院特殊津贴。

张莉颖，女，1961年8月出生，浙江杭州人，现为中国国际茶文化研究会副秘书长，主管对外茶文化培训工作，兼任浙江林学院茶文化学院副教授、日本中国茶振兴协会理事、武夷山国际禅茶文化研究会顾问等职。

1997～1998年，受中国国际茶文化研究会派送，赴日本镰仓、静冈研修茶文化，潜心研习茶道茶艺，专门从事中日茶道茶艺比较与调研。回国后，长期从事茶文化及相关教育培训工作。先后在国内教育培养初级茶艺师、巾级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师等职业技术职称学生近千人，分布在全国各地，已成为我国茶艺的中坚力量。而专门为海外培养的茶艺师就有400余人，他(她)们分布在日本、韩国、荷兰、瑞典、美国等10余个国家和地区。张莉颖还接受日本、韩国等国的邀请讲授中华茶文化和中国茶艺，反响热烈，深受赞许。

张莉颖曾多次出访日本、韩国、新加坡、丹麦、瑞典，以及香港、澳门等国家和地区，交流茶道、茶艺与茶文化。在国内外公开发表的论文有：“中国茶类简介”、“中国绿茶的冲泡基础”、“绚丽多姿的中国工艺茶”、“论普洱茶的冲泡”、“梅家坞茶文化生态村的建设”、“鸟龙茶健康功能及其应用”、“中日韩三国茶文化比较”、“中国茶艺的多元化”、“唐代饼茶的复原与研究”、“唐代陆羽煮茶法的复原研究”等近20篇；公开出版的著作有：《名山名水与名茶》、《清代茶叶对外贸易》、《茶馆用语》(中英日文)、《茶艺基础》等，受到读者欢迎。

张莉颖认为：茶艺，是一种泡茶和品茗的艺术。人们可以通过泡茶、品茶修身养性、陶冶情操，根据不同的茶类进行择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺的程序与精神。为此，张莉颖系统地阐述了绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶以及其他茶的冲泡技艺和品饮艺术，从形式到内容、从技艺到文化、从茶艺到茶道，总能深入浅出，细细道来，直观易懂。

张莉颖称得上是一位十分敬业、勤于思考、笔耕不辍的人。经过长期的茶文化的理论研修和茶艺实践，依靠自己孜孜不倦的努力，她在许多国际茶文化会议上进行了茶文化讲授，还带领学生进行茶艺示范，得到了日本、韩国以及欧美等许多国际茶文化界朋友的交口称赞，是当前我国茶文化界，特别是茶艺界中一位中坚代表人物。