■作者簡介

多以良泉己

1975年3月16日齣生。前自行車賽車手（84期，平塚隊）。2005年3月跟總子小姐結婚，5個月後在一次比賽中發生車禍，使得腦部、頸椎都受到損傷，自頭部以下麻痺，被醫生宣判「終生臥床」。但是他拚命的做復健，竟然奇蹟式的可以走路瞭。其中一個復健是做麵包。這個麵包被媒體和網路稱為「天使麵包」。泉己至今仍一邊忍受「大腦皮質功能障礙」與左腳麻痹的後遺癥，一邊堅持做麵包。因「帶給大眾市民感動」，2009年獲頒「優良市民獎」。

宇佐美瘇子

2005年3月與前自行車手多以良泉己結婚。意外發生後，在她的悉心照顧下，泉己終於從全身麻痺到可以靠拐杖行走。現在總子除瞭在傢負責接受麵包訂單，和客戶溝通、配送等支持丈夫的業務工作；她也從事公益活動，擔任環保、和平等相關議題的主持人；甚至朝模特兒、演員、舞蹈傢等多麵嚮發展。

■譯者簡介

張玲玲

東吳日文係畢業，曾赴日本築波大學攻讀地域研究所，現任格林文化副總編輯。

她是一個童心未泯的圖畫書編輯與作傢，雖然年紀不小，但是內心的小孩充滿瞭好奇與衝勁。

《天使的麵包》內容與她自己的人生有著某些不謀而閤的地方。

在歷經病痛、治療的漫長過程中，這本書帶給她無比的安慰，同時讓她瞭解以前未曾想到的事情。

如今的她滿心感恩，沒想到翻譯這本書，居然能感受到泉己的生命力，而這份生命力同時也帶給她抗癌的力量！

一個天使超越每分每秒痛苦而揉烤齣來的麵包，

那股幸福的暖意，融化瞭人心之間高築的圍牆，在黑暗的絕境中點燃一盞希望……

他將幸福感揉入麵包裡，轉送給遠方的客人……

這種幸福，比任何輕易得來的快樂更加深刻，給予人們療癒身心的力量。

收到天使麵包的瞬間，你也將化身為人間的天使，擁有祝福自己與別人的能力。

本書故事經日本富士電視颱、《讀賣新聞》、《每日新聞》……熱切報導，

天使麵包的療癒力量正風行中！

在古都鎌倉山上。

靜謐的住宅區，街上有一傢小小的麵包店。

這傢由夫妻經營的麵包店，既沒有招牌也沒有看闆。

有的隻是一個小小的傢用烤箱，烤齣外型非常簡單的麵包。

然而，來自各地的訂單卻源源不絕，現在訂購，要等五年纔吃得到。

有人為瞭親愛的傢人訂購，

有人則一邊和疾病奮鬥，一邊耐心等待吃到麵包的那一天。

這個可以帶給人幸福與勇氣的麵包，就叫「天使的麵包」。

做齣天使麵包的人，原本是自行車賽車手，

卻在顛峰時期發生意外，甚至被醫生判定從此將半身不遂，

夢想破碎之後，他開始想：「我有什麼用？」「我活著的意義是什麼？」

即使一無所有，他依然想要為別人付齣些什麼。

這時，唯一能讓他再度發光、打入他內心深處的隻有麵包。

從此，他每天想著客人的模樣，把自己的祝福揉入麵包裡……

他的祝福，激勵瞭人們好好活下去的勇氣，也因此收迴瞭更多祝福。

在這本書裡，幸福就像迴力圈一樣－－

你將祝福投齣去，別人就會投迴給你更多祝福。

【幸福的迴響】

「母親很擔心我懷孕的身體，儘管自己得瞭癌癥，因而食欲不振，還是一齣院就拚命為我下廚，做我喜歡吃的東西。

我原本想讓母親也嚐一嚐多以良先生的「天使蛋糕」，好點燃她的生命力。

雖然很可惜，母親無法吃到「天使蛋糕」。但是我驚訝的發現：母親做的乳酪蛋糕居然和「天使蛋糕」的滋味一模一樣！

那都是充滿愛的滋味吧。

我感受到已經成為天使的母親給我的鼓勵。多以良先生做的蛋糕真的是「天使蛋糕」！

我從中獲得生命力。」

－－一個懷念亡母的孕婦

「麵包優雅的淡淡清香，讓我們的手停不下來。光吃麵包就是一種幸福。

最讓我驚訝的是，天使麵包細緻極瞭。

不管是在吃之前、吃的當下或吃瞭以後，都被優雅的氛圍籠罩著。我吃麵包時從來不曾有過這種體驗。

聽說，好的料理會傳達齣製作者的心。我想，天使麵包做到瞭。」

－－一個與父親分開居住的女兒

「最近新型感冒病毒大流行，我們周圍許多人都生病瞭。女兒幸運的沒受到感染，非常健康的生活著。

連醫生知道瞭都大吃一驚，因為她的身體從來沒有這麼好過。

前幾天上體育課時，她說：「今天體育課上到跳箱，好恐怖，但是我想到泉己哥哥的麵包帶給我的激勵，就鼓起勇氣試試看。」

她現在凡是碰到要努力的時候，就會想起「泉己哥哥的麵包」！」

－－一個撫養生病女兒的母親