Terra Madre

作者:Petrini, Carlo

页数:184

价格:$ 22.60

isbn号码:9781603582636

具体描述

More than twenty years ago, when Italian Carlo Petrini learned that McDonaldas wanted to erect its golden arches next to the Spanish Steps in Rome, he developed an impassioned response: he helped found the Slow Food movement. Since then, Slow Food has become a worldwide phenomenon, inspiring the likes of Alice Waters and Michael Pollan. Now, itas time to take the work of changing the way people grow, distribute, and consume food to a new level.On a global scale, as Petrini tells us in "Terra Madre," we arenat eating food. Food is eating us.Large-scale industrial agriculture has run rampant and penetrated every corner of the world. The price of food is fixed by the rules of the market, which have neither concern for quality nor respect for producers. People have been forced into standardized, unnatural diets, and aggressive, chemical-based agriculture is ravaging ecosystems from the Great Plains to the Kalahari. Food has been stripped of its meaning, reduced to a mere commodity, and its mass production is contributing to injustice all over the world.In "Terra Madre," Petrini shows us a solution in the thousands of newly formed local alliances between food producers and food consumers. And he proposes expanding these alliancesaconnecting regional food communities around the world to promote good, clean, and fair food.The end goal is a world in which communities are entitled to food sovereigntyaallowed to choose not only what they want to grow and eat, but also how they produce and distribute it.

用户评价

这是一本让人读完后会产生强烈“失重感”的书。它带来的不是知识的充盈，而是一种对现有认知体系的彻底颠覆。作者的视角非常独特，他似乎完全绕开了主流的叙事框架，选择了一种近乎于人类学田野调查的极端客观立场，去观察和记录那些我们通常会忽略掉的“边缘现象”。书中的许多观点是如此的反直觉，以至于我需要不断地停下来，在现实生活中寻找对应的佐证或者反例，这种内外的拉扯感贯穿了整个阅读过程。而且，作者对于细节的把握到了令人发指的地步，无论是对某一特定地理环境中气候变化的描述，还是对某种传统仪式中手势的细致描摹，都显示出其背后是海量的、近乎偏执的研究积累。这本书的价值不在于它讲了一个什么故事，而在于它向你展示了“如何看待世界”的另外一千种可能性。读完后，我感觉自己像是一个刚从一场漫长梦境中醒来的人，世界好像还是那个世界，但看待它的滤镜却永远地被替换了。

老实说，这本书的封面设计简直是误导性极强。我原本以为会是一本偏向社会纪实或硬核科普类的作品，但实际内容却充满了大量的诗意想象和近乎神话的构建。书中的人物形象往往是模糊的、符号化的，他们的行动逻辑也常常游离于现实的可理解范畴之外，更像是一些承载着特定概念的载体。我花了很大力气才适应这种介于现实与虚构之间的模糊地带。最吸引我的是作者对于“集体记忆”与“个人遗忘”之间关系的探讨，他通过一种近乎寓言的方式，探讨了历史的不可靠性和时间对意义的消解作用。虽然情节推进极其缓慢，甚至可以说几乎没有传统意义上的情节，但这种缓慢的、仪式感的推进，反而形成了一种独特的韵律，让你不得不跟着书中的时间线一起缓慢地呼吸。我发现自己经常会读完一段话后，就盯着空白处发呆好几分钟，思考那段话里蕴含的无穷的留白。

这本书的阅读体验，用一个词来形容，就是“浸润”。它不是那种让你快速获取信息的工具书，而更像是一件需要时间去“养护”的器物。作者的语言风格极其华丽，句子冗长而复杂，仿佛充满了无数的从句和修饰语，但神奇的是，它读起来并不费力，反而有一种古典文学的庄重美感。书中大量的自然意象被反复提及，河流、土壤、风暴——这些元素被赋予了近乎人格化的生命，它们成为了推动叙事（如果可以称之为叙事的话）的核心驱动力。我发现这本书最适合在清晨，当外界环境足够安静，自己的心绪也沉淀下来的时候去阅读。它强迫你放慢自己的思维速度，去关注那些常常被我们以“效率”之名而牺牲掉的感官体验。我尤其喜欢其中关于“沉默的交流”那一章，作者描绘了生命体之间那种不需要语言参与的、基于频率和共振的连接，读完后对人际交往有了全新的理解。这本书无疑是本年度我读过的最“重”的一部作品，它的重量不在于页数，而在于它在你心中留下的深度和持久的回响。

这本厚重的书摆在书架上，就散发着一种难以言喻的沉静力量，那种感觉就像是触摸到了一块饱经风霜的古老岩石。我花了整整一周的时间才读完，阅读的过程与其说是在吸收信息，不如说是在进行一场漫长的、充满哲思的对话。作者的笔触极其细腻，尤其是在描绘那些被时间遗忘的角落和那些默默耕耘的生命时，那种近乎虔诚的尊重感跃然纸上。全书的叙事节奏非常缓慢，但绝不拖沓，反而像是一种精心编排的交响乐，每一个音符、每一次停顿都精准地服务于整体的意境。我特别欣赏作者对于“存在”这个宏大命题的探讨，他没有给出任何生硬的答案，而是通过无数个微小、具体的案例，搭建起一个让人可以自行沉浸其中、去感受、去体悟的广阔空间。读完后，我感觉自己的感知世界被拓宽了，那些原本习以为常的日常细节，突然间都染上了一层全新的、值得深思的底色。这是一本需要用心去“品尝”的书，而不是可以囫囵吞枣的快餐读物。

我必须承认，这本书的阅读体验是相当具有挑战性的，它毫不留情地考验着读者的耐心和理解力。这本书的结构异常松散，与其说它是一部有明确线索的小说或论著，不如说它更像是一本散乱的笔记集，充满了跳跃性的意象和晦涩难懂的隐喻。我花了大量时间在不同的章节之间来回翻找，试图构建起作者想要传达的核心逻辑，但最终还是感觉像是在一片迷雾中摸索。某些段落的语言风格极其晦涩，充满了生僻的词汇和复杂的句式结构，仿佛作者刻意筑起了一道高墙，将不那么“投入”的读者拒之门外。尽管如此，偶有那么几处灵光乍现的句子，那种语言的张力与美感，确实令人拍案叫绝，但要从这些“珍珠”中筛选出“沙砾”，无疑是一项巨大的工程。总而言之，这本书适合那些不惧怕智力挑战、并乐于在文本的缝隙中自行创造意义的读者。