边走边啃腌萝卜 2025 pdf epub mobi 电子书

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发表于2025-01-27

边走边啃腌萝卜 2025 pdf epub mobi 电子书

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边走边啃腌萝卜电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

文艺指数：★★★★ 谐趣指数：★★★★ 吃货杀伤力指数：★★★★ 颜值：★★★ 页数：239 标签：旅行、生活、美食、随笔、社会、文化豆瓣评分：8.1 读这本书是一种怎样的体验 1、书的表面装帧普通，干净的白色封面，图案只有中间淡绿色的一桶腌萝卜，十分简约。翻开书页...

评分☆☆☆☆☆

在河童先生的这本书里，除了脱线的两三篇外，内容都是日本各地民众（乃至海外日裔群体）制作与食用腌萝卜的方法的；但细一思量，却又都涉及到了一个关键问题：传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜，如今大多已为商场里...

评分☆☆☆☆☆

今日看了妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》，想必大家看到这个标题，一定会想，讲的是个什么东西啊！其实就是讲日本各地的腌萝卜。腌萝卜是日本很普遍的酱菜之一，我们有时候去日本料理店也能吃到，我觉得也许和泡菜在韩国的情况是差不多的，只不过我更喜欢腌萝卜一点，脆脆的，...

评分☆☆☆☆☆

读完《边走边啃腌萝卜》这本书，不禁被妹尾河童先生生动活泼的语言打动，普通的腌萝卜在河童先生的寻访中也成了折射日本社会变迁的镜子。从以前家家户户自给自足的过冬食物，到如今工业化批量供应的产品，腌萝卜的口味也早已不是当初记忆中的味道。传统的做法也逐渐被更合乎工...

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出版者:生活·读书·新知三联书店

作者:[日] 妹尾河童

出品人:

页数:239

译者:蔡明玲

出版时间:2011-4

价格:22.00元

装帧:平装

isbn号码:9787108035905

丛书系列:妹尾河童作品系列

图书标签: 妹尾河童日本绘本旅行随笔生活美食生活·读书·新知三联书店

边走边啃腌萝卜 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲，这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜，但其细致入微的描述已令人垂涎；河童讲述的几个普通村庄的故事，见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活，而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告，也令人依稀感受到日本移民的乡愁。

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边走边啃腌萝卜 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

连不起眼的腌萝卜也能追忆历史、寻访古迹、探讨食物变革和现代职场人的生活，这就是我喜欢日本的地方，对一切所存在于世上的事物的敬重。

评分☆☆☆☆☆

视角好独到！呜呜呜好想出去玩>< 顺便很想吃腌萝卜。。。

评分☆☆☆☆☆

做功课一夜读完的不过也是很有趣啊！

评分☆☆☆☆☆

河童的书我看过三四本吧，对他的印象是“不疯魔不成活”。他有一种特别的好奇心，这无关乎地位与年龄。也就是因为这种好奇心的存在，他才有了自己独特的风格。从平常得不再时髦的腌萝卜入手，牵扯出好多关于产业发展、社会变化、技术进步和人文演变的新话题，切入点非常巧妙，读起来令人兴趣盎然。不怕入手浅，就怕不思考，失去了对世界的好奇心。

评分☆☆☆☆☆

很有意思，关于腌萝卜的旅行，萝卜的品种、工艺与口味的异同，古早的味道，古老的传统，更以此为原点，串联起整个日本的文化、民风、民俗的变迁。就像河童先生的好友、舞台剧导演早野寿郎先生说：“健康的人，生命一样有限，但并不是随时随地都意识到这件事。因为有这样的身体，我才了解到什么是活着，还有什么叫珍惜当下”，河童先生关于腌萝卜以及日本的一切，正是那些所谓活着的点滴细节。

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