邊走邊啃醃蘿蔔 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 著者簡介

邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 圖書描述

本書為妹尾河童上世紀80年代應朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點醃蘿蔔為綫索，從東京都齣發，北至北海道，南抵鹿兒島，西達鳥取，不僅一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔，就連民間醃蘿蔔迷的自製産品也不放過，最後竟至親自做起薰蘿蔔來。在尋訪醃蘿蔔之餘，河童還不時偏離主題，忽而關注公害、食品安全和醫療保健，忽而又對食鹽和竹紙的製作刨根問底，對東北雪國早已消失瞭的山野獵人也充滿好奇……自然，那個記錄著一代日本都市年輕人夢想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會逃不脫他的眼睛。每一次跟隨河童旅行都收獲不菲，這一次當然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨具風味的醃蘿蔔，但其細緻入微的描述已令人垂涎；河童講述的幾個普通村莊的故事，見證瞭日本人的勤奮和上世紀80年代日本的鄉村生活，而河童友人受其囑托寫來的海外醃蘿蔔報告，也令人依稀感受到日本移民的鄉愁。

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發表於2025-02-02

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喜欢邊走邊啃醃蘿蔔電子書的读者还喜欢

邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

此書文章寫於35年前，如今讀來，裏麵的一些受訪對象部分應該已經與世長辭瞭，想想都覺得唏噓。又因為覺得——我可是在讀我齣生前已經寫就的文章啊，然而卻又一點也沒有時代距離感——而感到不可思議。雖然書本介紹上寫著文章是收錄河童先生在上世紀80年代為《朝日新聞》每周寫...

評分☆☆☆☆☆

今日看瞭妹尾河童的《邊走邊啃醃蘿蔔》，想必大傢看到這個標題，一定會想，講的是個什麼東西啊！其實就是講日本各地的醃蘿蔔。醃蘿蔔是日本很普遍的醬菜之一，我們有時候去日本料理店也能吃到，我覺得也許和泡菜在韓國的情況是差不多的，隻不過我更喜歡醃蘿蔔一點，脆脆的，...

評分☆☆☆☆☆

在河童先生的這本書裏，除瞭脫綫的兩三篇外，內容都是日本各地民眾（乃至海外日裔群體）製作與食用醃蘿蔔的方法的；但細一思量，卻又都涉及到瞭一個關鍵問題：傳統的生活方式如何在經濟起飛後現代化的日本留存。昔日靠各傢各戶自己胼手胝足做齣來的醃蘿蔔，如今大多已為商場裏...

評分☆☆☆☆☆

“什麼？寫醃蘿蔔都能寫一本書？”相信很多人看到妹尾河童的《邊走邊啃醃蘿蔔》，都會冒齣跟我一樣的疑問。日本《周刊朝日》的編輯給舞颱設計傢、作傢妹尾河童打電話，請他寫一個實地走訪日本各地的專欄，磨瞭六個月之後，他終於答應：寫醃蘿蔔。編輯一聽嚇一跳，全日本的...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:[日] 妹尾河童

出品人:

頁數:239

譯者:蔡明玲

出版時間:2011-4

價格:22.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108035905

叢書系列:妹尾河童作品係列

圖書標籤: 妹尾河童日本繪本旅行隨筆生活美食生活·讀書·新知三聯書店

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邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

河童太可愛瞭，為瞭醃蘿蔔都可以跑遍全日本，還畫齣那麼多有愛的插圖。

評分☆☆☆☆☆

很有意思，關於醃蘿蔔的旅行，蘿蔔的品種、工藝與口味的異同，古早的味道，古老的傳統，更以此為原點，串聯起整個日本的文化、民風、民俗的變遷。就像河童先生的好友、舞颱劇導演早野壽郎先生說：“健康的人，生命一樣有限，但並不是隨時隨地都意識到這件事。因為有這樣的身體，我纔瞭解到什麼是活著，還有什麼叫珍惜當下”，河童先生關於醃蘿蔔以及日本的一切，正是那些所謂活著的點滴細節。

評分☆☆☆☆☆

書還沒看完就先做瞭五香蘿蔔乾齣來，書很有趣，雖然是一整本的醃蘿蔔～

評分☆☆☆☆☆

不知道為什麼明明這麼有好奇心的人寫東西卻不好看

評分☆☆☆☆☆

書還沒看完就先做瞭五香蘿蔔乾齣來，書很有趣，雖然是一整本的醃蘿蔔～

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