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黄羽肉鸡营养需要研究进展

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发表于2024-09-17

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出版者:
作者:蒋宗勇 编
出品人:
页数:371
译者:
出版时间:2010-10
价格:108.00元
装帧:
isbn号码:9787511602879
丛书系列:

图书标签: jj   


黄羽肉鸡营养需要研究进展 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《黄羽肉鸡营养需要研究进展》主要内容包括:改革开放以来,我国肉鸡产业得到了长足的发展,已成为全球主要肉鸡生产国和消费国。目前我国肉鸡年产量和消费量仅次于猪肉,排名第二。黄羽肉鸡是我国特有的肉鸡品种(品系),虽然其生长速度不及洋种肉用仔鸡(白鸡),但抗病力强,肉质鲜美,营养丰富。近几年,随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高,黄羽肉鸡生产和消费快速增长,2009年我围黄羽肉鸡生产量已达40亿只。

饲料是黄羽肉鸡生产的物质基础,占其生产成本的70%以上。因此,科学配制饲料是黄羽肉鸡生产的关键,其理论基础是饲养标准(营养需要)。饲养标准具有明显的动物种属与时效特征,因品种不同、生产性能改善和环境条件而改变。但黄羽肉鸡生产及其饲养标准的制定,因我国该领域研究较少而主要参考美国NRC肉仔鸡饲养标准,这显然不符合黄羽肉鸡生产实际。

地处我国黄羽肉鸡主产区和改革开放发源地,广东省农业科学院畜牧研究所以此为己任,潜心研究十余载,较为系统深入地摸清了黄羽肉鸡营养需要及营养调控技术,并取得了丰硕的成果。《黄羽肉鸡营养需要研究进展》是该所科技人员长期科研之结晶,对修订我国黄羽肉鸡饲养标准和指导生产实际具有重大的参考价值。科学研究犹如航游浩瀚之大海,永无止境,在此,殷切希望广东省农业科学院畜牧研究所继续该领域的深入研究,引领我国肉鸡产业新潮。

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