具体描述
《四方五味:中国民间饮食文化散记》内容简介：“饮食”之重要乃在于每个人要想活着就必须吃饭。所以“饮食文化”可以说是人类文化中最最重要的一部分，人不是为了吃而活着，但人要想活着就必须吃。
这本小书中所收录的文章凡七十三篇都与饮食有关，而且是随记性的，大致是吃过什么而又有兴趣就记下来，竟成不薄的一本。
作者简介
王祥夫，著有长篇小说《榴莲榴莲》等七部，中短篇小说集《愤怒的苹果》等五部，散文集《何时与先生一起看山》等六部。曾获“鲁迅文学奖”、“滇池文学奖”、“小说月报百花奖”和“上海文学短篇小说奖”、“赵树理文学奖”等。
自幼师从朱可梅先生学习工笔花鸟及长向吴啸石先生学习山水，转而研习黄宾虹，著有《书画清议》一书。
业余喜下厨房，但深恶煤气灶，心中之理想是有一乡下之大土灶，可以每每择日施展身手，喝令五味，刀俎猪羊，呼朋唤友前来大快朵颐，亦为人生一大乐事。
目录信息
· · · · · · (收起)
读后感
买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
评分汪曾祺老爷子写饮食的文章，已经被大家读烂了，所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人，最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”，偶尔一用，显得很俏皮，王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方，汪氏是小姐，王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~
评分买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
评分买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
评分买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
用户评价
这本《四方五味》真的让我耳目一新。它打破了我以往对同类书籍的固有印象。书中的内容，没有那种刻意营造的戏剧冲突，也没有为了迎合读者而进行的强行煽情。它更像是一部静谧的纪录片，用最朴实的语言，记录着生活的真实面貌。作者对于细节的描绘，简直达到了出神入化的地步。他能够从一个再普通不过的场景中，挖掘出不寻常的意义，让你在读完之后，久久不能忘怀。我尤其喜欢他对情感的细腻捕捉，那些隐藏在平静表面下的暗流涌动，那种欲说还休的张力，都让我为之动容。书中的人物，没有脸谱化的好人坏人，每个人都有自己的挣扎和无奈，但同时，也都有着对生活的热爱和坚持。读这本书，就像是在与一群鲜活的生命对话，你能够感受到他们的呼吸，他们的温度，他们的喜怒哀乐。它让我明白，生活本身就是一部最伟大的作品，而我们，都是其中的一部分。
评分这本《四方五味》的书页散发着淡淡的墨香，仿佛承载着一个时代的烟尘。我拿到它的时候，就被它那朴素却极具质感的封面吸引了。翻开第一页，跃然纸上的是细腻入微的笔触，勾勒出一幅幅生动的市井图景。作者仿佛是一位经验丰富的老饕，用文字调动起我味蕾深处的记忆，也让我窥见了那些隐藏在寻常巷陌中的生活哲学。书中所描绘的食物，不仅仅是满足口腹之欲的物件，更像是连接人与人、人与时间、人与情感的桥梁。我尤其喜欢其中关于家常菜的章节，那些看似平淡无奇的食材，在作者的笔下却焕发出了勃勃生机，蕴含着浓浓的亲情与乡愁。读着读着，我不禁回想起小时候外婆在厨房忙碌的身影，空气中弥漫着的油烟味，还有那碗热气腾腾的汤，瞬间将我拉回了那个温暖而充满爱意的年代。这本书的文字很有力量，它没有华丽的辞藻，却有着直击人心的力量，让我在阅读的过程中，不断地反思自己的生活，感受生命的美好。每一次翻阅，都能有新的发现，新的感悟，仿佛这本书拥有着取之不尽的宝藏，等待着我去挖掘。
评分《四方五味》这本书，就像是打开了一扇通往内心深处的窗户。它不是那种能够让你立刻获得某种“答案”的书，而是一种潜移默化的影响。作者的文字，有一种穿透人心的力量，它不直接说教，却能在字里行间，触动你内心最柔软的地方。我发现，我在阅读的过程中，会不自觉地放慢节奏，去感受文字带来的那种宁静和力量。书中所描绘的很多场景，都充满了诗意，即使是再寻常的景物，在作者的笔下，也仿佛被赋予了生命。他对情感的表达，也非常克制，却又极其深刻。那些深埋的情感，通过文字的烘托，显得更加动人心魄。读这本书，让我有机会与自己的内心进行一次深入的对话，去审视那些被日常琐事所掩盖的情感和想法。它不是轰轰烈烈的激进，而是一种温润的浸润，让我逐渐变得更加平和，也更加懂得感恩。
评分《四方五味》这本书，给我的感觉就像是一杯陈年的老酒，初尝可能有些微苦，但越品越有味道，回味无穷。作者的叙述风格非常独特，他似乎并不急于将某个观点强加给读者，而是用一种非常内敛、含蓄的方式，引导你去发现其中的深意。我喜欢他对于社会现象的观察，那种冷静而客观的视角，让我看到了许多我平时忽略了的细节。书中有很多关于人性的探讨，没有绝对的好与坏，只有在特定环境下，不同的人做出的不同选择。这种复杂性，反而让人物形象更加立体，更加真实。读到一些情节时，我常常会陷入沉思，仿佛看到了自己曾经的影子，或者身边朋友的缩影。作者的文字就像一面镜子，映照出人性的多面性，也让我们有机会更加深入地认识自己。这本书的价值，不在于它提供了多少答案，而在于它抛出了多少问题，激发了多少思考。它让我学会用一种更宽容、更理解的心态去看待人和事，也让我对生活有了更深刻的理解。
评分刚开始翻开《四方五味》，就被它那种别样的叙事方式深深吸引了。它不像一般的小说那样有清晰的起承转合，也没有跌宕起伏的情节，更多的是一种娓娓道来的倾诉，像一位老朋友坐在你身边，跟你分享他的人生阅历和对世界的观察。作者的文字功底可见一斑，遣词造句看似随意，却处处透着精妙。他描绘的场景，无论是一座古老的街巷，还是一个熙攘的集市，都仿佛触手可及，充满了生活的气息。书中对人物的刻画也极其生动，那些形形色色的人物，他们的喜怒哀乐，他们的坚持与无奈，都在作者笔下跃然纸上，让人忍不住去揣摩他们的故事。我最欣赏的是作者对于细节的捕捉能力，那些微小的动作，一句不经意的话语，一个偶然的眼神，都能被他放大，成为解读人物内心世界的钥匙。读这本书，就像是在经历一场别样的人生旅程，你跟随作者的脚步，穿梭于不同的时空，感受着人情冷暖，体味着世间百态。它没有明确的教导，却在不经意间引发你对人生意义的思考，让你重新审视自己所处的世界。
评分我最早以为这人是哪个报社杂志社的编辑，业余玩票的写点东西。查了一下才知道此人是山西省大同市作协主席。在体制内兜了N个圈子的人，但是文笔非常棒。比殳俏要好很多，更完爆古清生三条街。可惜没人捧他，他老人家自己又不擅长在网络时代自我经营，又不上豆瓣不开微博，所以。。。也只能暗暗替他叫屈了。
评分就做这样的人才好啊。
评分对于食物，以自己的标准极端地表示这样好那样不好，真让人看了倒胃口～遣词造句也俗得很～
评分这种饮食小品文千篇一律到令人发指，每本里必有一章讲“粥”的，开头第一句必是“说到粥，人人都会喝，但未必人人都懂粥”。真tm没劲啊
评分语言幽默的很，简单的食材却有大大的不同滋味。里面记忆最深的是写大萝卜那段，说是受了刺激，一个劲的疯长，拟人拟的可爱啊。
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