夏明-

節目主持人，現任深圳廣播電影電視集團飛揚971負責人。

1998年開始在深圳電颱主持娛樂節目《快樂時間》，博得“午睡殺手”美譽，齣於對美食的特殊偏好且擅長口頭錶達，他在2003年開創瞭深圳第一檔專業的美食廣播節目《美味樂翻天》。

目前，正在積極推進升級版“全媒體”美食平颱《美味百事通》。

項飛-

從2003年與夏明共同創建“美味樂翻天”節目，到今天“美味兄弟會”支撐起來的“美味百事通”，我與深圳美食共同走過瞭七個年頭。

都說七年該癢瞭，咱得撓一撓。這一撓不得瞭，差點撓禿嚕皮。2010年忙瞭一整年。

除瞭廣播節目，每個月一場的落地活動“味SHOW”，幾乎跑遍瞭深圳的各大shopping mall。還要辦雜誌，做網站，開微博，拍視頻。同時，114語音搜索，農行金穗卡美食特惠並舉。美味兄弟會颱前幕後的工作人員，以前所未有的跨媒體閤作，鋪展開瞭一幅傳統媒體發展的新的路綫圖。如今又有瞭各位手中的這本圖書。

看到這一切，作為一個年輕的元老級人物，我可以輕鬆地嘆口氣說：“我，不癢瞭”。

馬皓-

馬皓,2004年大學畢業，誤打誤撞進入瞭廣播領域，怎麼也想不到自己也能夠成為小小收音機裏的一員，在你耳畔，看你美麗！

加入“美味百事通”後更加堅定瞭我的人生哲學——民以食為先。所以，義無反顧、前赴後繼地投身於探索美食的大軍中，幾年下來，小有收獲！至少弄得明白乾煸與醋溜之流是怎麼一迴事。

每天下班路上的嘮叨，喜歡在你耳旁碎碎念，將吃吃喝喝的小快樂說給你聽，雖然聽上去都是些傢長裏短的事情。偶爾再編幾段由吃吃喝喝引發的冷笑話撩撥一下大夥兒的好奇心。

所以，我堅信——美食和美女，在節目中一樣給力！

張洋-

我以為，活得活個人樣，吃得有個吃相，人樣得用一生來塑造，吃相也難一夜賽潘安。沒接觸《美味》之時，對美食的概念隻停留在解決溫飽。一日三餐經常是外賣打點、快餐裝扮，偶爾造訪酒樓，那好比老一輩過年吃頓餃子，權當改善夥食。如今兩載匆匆而逝，深圳大大小小的酒樓食肆齣來進去也有百傢，生來嘴小的我，也在江湖留名：“大嘴吃八方”。寫這本書，不是著書立說，而是為電波兩端的你我，留下些許文字，鎸刻下感情的痕跡，不知你讀我的文字，是否如你聽我的聲音。感謝你們的存在，點亮我們的人生。

龐舸-

翻開這本書的人啊，我多想最後贈送的是CD而不是餐券。但是沒辦法我被拉進瞭“組織”，我不是頭目，也不是炮灰。隻是遊離在這些文字之外的散兵遊勇，每天看著其他的兄弟們逐漸“健碩”的身體，望其項背。感嘆971是音樂頻率？還是美食頻道？2011我們很給力：原來播音的、娛樂的、說相聲的、相親的、還有我一個放歌的，都開始給你推薦美食瞭。——你湊閤著看著吃，我湊閤著寫著看。

楊凱-

楊凱乃一道上品菜肴，骨中透著豪氣，肉裏流著大方，但凡是兄弟落難，朋友有災，總要齣手相助，雖然一輩子沒碰上，但是卻懷著這樣的誌嚮。（為啥我的朋友都不落個難呀？）

其人嘴巴甜蜜，見美女如同開閘泄洪，甜言蜜語一並齣來，如大珠小珠落玉盤。

其人身形偉岸，身經百煉，個性剛烈，屬於手拿菜刀砍電綫，一路火花帶閃電的英雄人物！睡得瞭地闆，住得瞭走廊，跪得起主闆，補得瞭衣裳，吃得下剩飯，付得起藥方! 帶得瞭孩子，養得起姑娘，耐得住寂寞，做得瞭灰太狼！

所以乃一道名菜，菠蘿咕嚕肉！

張銳-

深圳電颱飛揚971《閃閃的紅星》《美味樂翻天》主持人。喜歡被美食包圍，也喜歡包圍美食的深圳小饕。時常走街串巷的尋找各種美味，也時常親自下廚烹飪美味佳肴。尋找是一種快樂，創造更是一種享受。每次齣去旅行，不管是在世界各地，吃美食永遠都是我旅行的主題。因為吃當地的美食，可以從中瞭解當地的文化、曆史。勝過於你看一版本曆史讀物和旅遊推薦。在生活的旅程裏，讓我們用心去感受的那些讓人幸福的味道吧！

怎麼個吃法？到哪吃劃算？

約誰吃閤適？人均消費多少？

吃什麼菜式？有沒有停車位？地鐵公交能不能到？

哪些菜好吃？怎樣埋單纔有摺扣？

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