何龙,供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。
发表于2024-11-05
葡萄光年 2024 pdf epub mobi 电子书
本人不喝酒亦不好酒,但是看了《葡萄光年》后也忍不住想来上一杯纯正的马尔白克,即使醉倒在卡奥尔那也是一种幸福吧。 说起法国南部,大部分人的第一印象大概都是普罗旺斯,是薰衣草,是明媚的阳光,当然还有必不可少的法国葡萄酒。波尔多,勃艮第,这些地名实在太大名鼎鼎了...
评分卡奥尔:不只是葡萄酒 评《葡萄光年》 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一说起葡萄酒,我们可能会马上想起美女佳人。提起葡萄酒、美女神马的,可能更多人就会说到法国。对于我们来说,法国是一个遥远的地方,那里有时装,有香水,有风姿撩人的美女,还有美味甘醇的葡萄...
评分卡奥尔:不只是葡萄酒 评《葡萄光年》 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一说起葡萄酒,我们可能会马上想起美女佳人。提起葡萄酒、美女神马的,可能更多人就会说到法国。对于我们来说,法国是一个遥远的地方,那里有时装,有香水,有风姿撩人的美女,还有美味甘醇的葡萄...
评分说起葡萄酒,首先想到的便是“葡萄美酒夜光杯”这样一句诗。原本对酒没有太多的研究,但是一直以来都说少量喝些葡萄酒对美容有帮助,也就不免对葡萄酒多了些留意。 了解葡萄酒文化的人都知道,法国的波尔多是盛产红酒之地,闻名海内。光环太亮从而挡住了同样身在法国的红酒产地...
评分这是一本关于葡萄酒的旅行手记,以散文的形式和我们分享与卡奥尔葡萄酒有关的故事,从种植、酿制到储存、品味,娓娓动听地讲述着造酒之城的芬芳记忆,因着这独特的味道,文字中仿佛也带着恰到好处的微醺。彩色的插图引领我们完成一次纸上旅行,沿途的风景,笑容明朗的人们,餐...
图书标签: 葡萄酒 美食 法国 旅行 饮食 幸福 中文/非小说 Cahors
卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。
时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。本书的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者分别执笔,以卡奥尔的年度盛会“马尔白克日”盛会为引子,为读者展开了一场关于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡庄园、商业与民俗等的法国南部风情之旅
给我一杯马尔白克,让我醉倒在卡奥尔。
评分马尔白克...长草喽~
评分旅行与法国葡萄酒文化的融合~
评分这书写的就是卡奥尔的黑酒,西南部赛高!
评分不到一星。 一群中国人到法国葡萄酒城卡奥尔的类似游记的书。不是好书,但对于了解葡萄酒行业,有一定作用。例如卡奥尔一座小城,大量的酒农使用一个品种葡萄马尔白克酿酒,产酒的终端销售金额至少在36——60亿人民币左右;卡奥尔的葡萄酒产业在1971年获得法国总统推进的原产地认证之前,差点OVER,但挺过那段时间,又再次获得爆发式的增长,并且面临新世界葡萄酒的挑战,卡奥尔酒农从不营销进化到互联网营销和推广。 万物皆有周期,周期源自作为群体的人不理智、不客观、太善变。
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