威士忌鉴赏手册

海伦·阿瑟是《单一麦芽威士忌鉴赏》的作者，这是一本世界畅销的威土忌书籍，她的《威士忌水生活》在2000年世界嘉奖中荣获最佳灞类图书，两本书都由苹果出版。她还与卡罗琳·杜瓦一起缩写了《威士忌随笔》，以及《单一麦芽威士忌》。2005年，她受联合酒业委托，撰写《提切的神话》，以纪念提切高地地区奶油威士忌175周年。海伦花了25年的时间，研究威士总产业中主要品牌的宣传和公共关系，这些晶牌包括格阑里维、格阑格兰特、威雀、高地庄园、提切高地地区奶油威士忌、格阑德罗纳。同时她也是联合酒业的档案保管员，研究并为一些主要品牌编目——提切的、百龄坛的和拉佛多哥。她目前正为芝华士皇家保乐力加保管档案，并且已经完成了皇家卫士·金的记录整理。海伦也撰写一些文章和组织全球威士忌品尝活动。1999年，海伦被授予“双耳酒杯守护者”的永久会员，以奖励其在促进“苏格兰威士忌的宣传、身份和声誉”所作出的贡献。

出版者:上海科技

作者:阿瑟

页数:285

译者:朱震霞

出版时间:2001-1

价格:58.00元

isbn号码:9787547803097

丛书系列:鉴赏与品味系列

图书标签:洋酒生活烈酒品味生活品位我的威士忌

《威士忌鉴赏手册(第2版)》内容简介：超过100种威士忌的综合目录，包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士总，以及来自爱尔兰、美国和日本的威士忌，还包括了专业装瓶商的信息。威士忌蒸馏过程的详细说明。对品酒的介绍：如何评价一款威士忌的颜色和“腿”、如何闻嗅，以及如何品尝威士忌。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。

用户评价

这些年威士忌的世界已经发生很大的变化，书中的内容显得过于陈旧。而且由于写作体例的原因，内容也不够系统全面，不够完整，翻译也不怎么样。

这是一套有品位的手册，金色的酒液，八九十度酒劲，难为我这适合曲酒的胃了。

时不时拿出来翻翻，比照比照还是不错的，尽管收录不全，但够用了~另翻译非常渣，出版社大概也意识到了，只在版权页印了译者名字。

凑合吧，基本就是酒的大列表，不推荐这本书，日本人写的《洋酒品鉴大全》要好得多

凑合吧，基本就是酒的大列表，不推荐这本书，日本人写的《洋酒品鉴大全》要好得多