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The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality pdf epub mobi 圖書描述
This cutting edge and comprehensive book—with contributions from the star faculty of Cornell University's School of Hotel Administration—offers the latest thinking on the best practices and strategies for hospitality management. A must for students and professionals seeking to enter or expand their reach in the hospitality industry, The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality delivers the authoritative advice you need to: Develop and manage a multinational career and become a leader in the hospitality industry Maximize profits from franchise agreements, management contracts, and leases Understand and predict customer choices, and motivate your staff to provide outstanding service Manage hospitality businesses and the real estate underlying the businesses Control costs, coordinate branding strategy, and manage operations across multiple locations
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發表於2024-11-07
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The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality pdf epub mobi 讀後感
商業套路啥的一直在變，中間部分講的都是一些傳統的商業運營模式。 作為一個沒進cornell的學生來說，讀完有種屌絲逆襲的感覺。 如果覺得英語相對繁瑣，有本較老的書《現代酒店管理經典》推薦。讀這本一樣能學到不少。 主要看你是要純酒店管理呢？還是餐飲?還是更寬泛的企業...
評分商業套路啥的一直在變，中間部分講的都是一些傳統的商業運營模式。 作為一個沒進cornell的學生來說，讀完有種屌絲逆襲的感覺。 如果覺得英語相對繁瑣，有本較老的書《現代酒店管理經典》推薦。讀這本一樣能學到不少。 主要看你是要純酒店管理呢？還是餐飲?還是更寬泛的企業...
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圖書標籤: 酒店管理 Hospitality 康奈爾 酒店學 論文 職業規劃 美國 hospitality
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The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality pdf epub mobi 用戶評價
相對於一般的教材而言，這本書就顯得很有針對性瞭呢，裏麵有很多關於hospitality的各種skills
評分按四種從業身份編排的專題論文集，比較淺，適閤入門／wiley社的on係列
評分按四種從業身份編排的專題論文集，比較淺，適閤入門／wiley社的on係列
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評分相對於一般的教材而言，這本書就顯得很有針對性瞭呢，裏麵有很多關於hospitality的各種skills
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