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酒店管理經典案例

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酒店管理經典案例 pdf epub mobi 著者簡介

陳文生,福建長樂人,酒店管理培訓專傢,評星員、總經理、顧問。著有《現代酒店服務與管理製度》、《酒店入職9節課》和《酒店督導管理10講》等8部酒店專業書籍。


酒店管理經典案例 pdf epub mobi 圖書描述

《酒店管理經典案例(修訂版)》,本書分上、下兩編。上弦為案例及點評,選擇瞭酒店日常發生的一部分典型個案進行分析評述;下篇為專題論述,則是在教學和實踐中的所思所想及體會總結。

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發表於2024-11-27

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酒店管理經典案例 pdf epub mobi 讀後感

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好冷清 是不是這本書沒什麼人看 書寫得很有真實感呢 不過書中舉的例子大多都是什麼福建三星級酒店的 多 好在後麵還提到瞭曼榖東方的例子 我們看到瞭驚喜服務 “管理者管什麼?管人力、物力、財力,管信息、時間、聲譽。前三項為硬資源、有形資源,後三者為軟資源、無形資源。...

評分

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出版者:福建人民
作者:陳文生
出品人:
頁數:253
譯者:
出版時間:2011-4
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787211062904
叢書系列:

圖書標籤: 管理  案例  酒店   


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酒店管理經典案例 pdf epub mobi 用戶評價

評分

找GIP時順便讀瞭一下⋯⋯案例可讀性挺強 @Shanghai

評分

就是好多好多好多好多例子啊! 原來酒店每天有那麼多事情要操心 真是每一行都不簡單啊!!

評分

傻瓜級酒店經營讀物。

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