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刀闆香 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

刀闆香
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刀闆香 pdf epub mobi 著者簡介

刀闆香 pdf epub mobi 圖書描述

《刀闆香》介紹瞭刀闆香能否真正香起來，功夫在於“曬”，時節與日頭都是很講究的。最好在春節前後有一段晴朗的日子，沐浴著燦爛又柔和的陽光，白花花的肉漸漸泛黃、齣油。待到春江水暖，柳枝萌齣鵝黃的嫩芽時，就要趕緊往老屋裏搬瞭。

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發表於2025-03-04

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出版者:閤肥工業大學齣版社
作者:許若齊
出品人:
頁數:180
譯者:
出版時間:2011-6-1
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787565005374
叢書系列:

圖書標籤: 食物  飲食  隨筆  已入  吃喝  颱灣  人情  中國   

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刀闆香 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

徽派作傢許若齊的吃貨錄。 文筆乾淨清新，用語簡單樸實。在尺幅不大的散記裏將徽菜的特色（重油，重色，重味）與徽州生活的情趣極自然地融閤一體，可謂在飲食中漫遊徽州，在漫遊中品味美食。 在這本書裏，我也看見瞭不少早已成為曆史過往的徽州傳統習俗，很有意思。

評分☆☆☆☆☆

徽州的人情飯食冷暖，值得睡前讀。

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