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食品保存術最新版 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品保存術最新版
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食品保存術最新版 pdf epub mobi 著者簡介

作者

食品保存研究會

譯者

打米

現在從事編輯、翻譯工作。

食品保存術最新版 pdf epub mobi 圖書描述

◎《食品保存術最新版》是最實用、最簡單的食品保存工具書，內附可愛插圖、簡單圖解（X、△、○、◎），隨手掌握8大類、160樣食品保存方法。

◎清楚說明冰箱各層溫度設計和食品保存基本訣竅，聰明活用。

◎還附有「這樣最方便！」、「升級版訣竅！」和「保存小食譜」單元，傳授你不知道的保存魔法。

◎首刷隨書附贈：衛生署授權的「食品中塑化劑汙染衛教手冊」

塑毒風暴喧騰一時，風波餘波盪漾，我們到底還要恐懼多久？心想自己料理食品應該可以放心瞭吧，卻沒想到又碰到保鮮膜、塑膠袋的爭議。身為一般大眾的我們在處理、保存食品時，該如何聰明選用、運用保存工具呢？為瞭好好保護自己和傢人，本書首刷隨書附贈由衛生署授權的「食品中塑化劑汙染衛教手冊」，並特別邀請臺北榮總毒物科楊振昌醫師為讀者專文導讀。掌握瞭這些正確資訊，就可以不受塑膠毒害！從塑毒風暴全身而退！天天都健康！

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發表於2024-12-18

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食品保存術最新版 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:聯經齣版公司
作者:食品保存研究會
出品人:
頁數:208
譯者:打米
出版時間:2011-8-25
價格:NT 260
裝幀:平裝
isbn號碼:9789570838619
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  青樂  實用書籍   

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食品保存術最新版 pdf epub mobi 用戶評價

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