留味行

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瞿筱葳

出生台北,倫敦大學 Queen Mary College 知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體,現為影像工作者,參與多部國際頻道紀錄片製作,包括Discovery頻道《台灣人物誌:林懷民》《台灣人物誌II:黃海岱》等。

二○○九年以「重返祖母逃難之路」主題獲得雲門流浪者計畫補助,進行為期九十天的旅行。

Blog:ipaway.org

出版者:啟動文化
作者:瞿筱葳
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2011-11-3
价格:NT$360
装帧:平装
isbn号码:9789868751446
丛书系列:
图书标签:
  • 旅行 
  • 台灣 
  • 留味行 
  • 美食 
  • 随笔 
  • 親情 
  • 台湾 
  • 美食随笔 
  •  
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精緻書盒,收藏雙層感動:

一書《留味行:她的流亡是我的流浪》+ 一冊特別編集《留味行:奶奶的十一道菜》

=橫跨70年的台、滬、越、黔、川流浪紀行+ 11則真情溫暖食譜故事

紀錄片導演瞿筱葳坐在雲門流浪者計畫的面試會議室裡,她想要去走一趟奶奶生前逃難的路線,

林懷民老師對她說:「如果妳去,妳就放空,什麼都不要想。」

但她心想真荒謬,「一個充滿思念的人,如何什麼都不想?」

但她明白這個叮囑雖然矛盾卻是溫柔的。

有一天早晨瞿筱葳醒來,有一個清楚的念頭進入腦袋:「該去走一趟奶奶逃難時走過的路」。念頭很清晰,就是以一句話的形式出現在早晨的夢霧中。

前人已上路,我也該上路,

無論那路途是什麼,就去走老人走過的路吧!

想要離開這裡,去遠方,沒那麼多理由。你得去走一趟。去找答案,去問你從哪裡來,要到哪裡去。或者,其實是去找到正確的提問,叩問自己心中真正的思念。但只有一張地圖和一本口述歷史,就要上路了嗎?

死亡帶走記憶,這還不止,連吃了三十餘年的熟悉味道也一起帶走了……

一九三九年,瞿筱葳的奶奶徐留雲只是個21歲的上海姑娘,未婚夫已撤退到重慶,此時上海已經危在旦夕,因此她與另一個女孩飄洋過海、渡船搭車,從越南經雲南到四川找未婚夫……七十幾年後,瞿筱葳想要將祖母當年逃難的路線,重新走一遍,重新嚐一遍祖母的家鄉菜,那或許是每年自己生日時,奶奶必定要做的雪菜肉絲煨麵,也或許是家常的醃黃瓜。

出發前,瞿筱葳是紀錄片導演,出發時,她知道即將要進入另一場大規模的剪接後製期:這是關於奶奶的故事、家族的來歷、以及對逝者的追尋。這場剪接的素材不是影帶、檔案,卻是記憶、歷史與味道。於是她告訴自己,上路去吧,去找到更多故事放進腦中的剪接軟體,期待自己有一天有能力表達出這份情感。

具体描述

读后感

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作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。  

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作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。  

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但旅行過程中寫得不夠深入,有些東西感覺一直在重複,文筆略遜一些,缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒,書設計得很有古早味,另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論? 奇怪,為什麼總是說抱歉你的評論太短了?  

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作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。  

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作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。  

用户评价

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彼此都在流浪。亲之再亲,都只擦肩而过。

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彼此都在流浪。亲之再亲,都只擦肩而过。

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角度不错,但是写旅行写的比较浅。不过看完书我也恰好去问了问某人的奶奶的故事,应该同样精彩:)

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没办法拒绝同时拥有“食物,奶奶,旅行OR流浪”作为关键词的一本书。

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带着文化史和文艺青年的包袱在写。。

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