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留味行
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留味行 pdf epub mobi 著者簡介

瞿筱葳

齣生颱北，倫敦大學 Queen Mary College 知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體，現為影像工作者，參與多部國際頻道紀錄片製作，包括Discovery頻道《颱灣人物誌：林懷民》《颱灣人物誌II：黃海岱》等。

二○○九年以「重返祖母逃難之路」主題獲得雲門流浪者計畫補助，進行為期九十天的旅行。

Blog：ipaway.org

留味行 pdf epub mobi 圖書描述

精緻書盒，收藏雙層感動：

一書《留味行：她的流亡是我的流浪》＋ 一冊特別編集《留味行：奶奶的十一道菜》

＝橫跨70年的颱、滬、越、黔、川流浪紀行＋ 11則真情溫暖食譜故事

紀錄片導演瞿筱葳坐在雲門流浪者計畫的麵試會議室裡，她想要去走一趟奶奶生前逃難的路線，

林懷民老師對她說：「如果妳去，妳就放空，什麼都不要想。」

但她心想真荒謬，「一個充滿思念的人，如何什麼都不想？」

但她明白這個叮囑雖然矛盾卻是溫柔的。

有一天早晨瞿筱葳醒來，有一個清楚的念頭進入腦袋：「該去走一趟奶奶逃難時走過的路」。念頭很清晰，就是以一句話的形式齣現在早晨的夢霧中。

前人已上路，我也該上路，

無論那路途是什麼，就去走老人走過的路吧！

想要離開這裡，去遠方，沒那麼多理由。你得去走一趟。去找答案，去問你從哪裡來，要到哪裡去。或者，其實是去找到正確的提問，叩問自己心中真正的思念。但隻有一張地圖和一本口述歷史，就要上路瞭嗎？

死亡帶走記憶，這還不止，連吃瞭三十餘年的熟悉味道也一起帶走瞭……

一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留雲隻是個21歲的上海姑娘，未婚夫已撤退到重慶，此時上海已經危在旦夕，因此她與另一個女孩飄洋過海、渡船搭車，從越南經雲南到四川找未婚夫……七十幾年後，瞿筱葳想要將祖母當年逃難的路線，重新走一遍，重新嚐一遍祖母的傢鄉菜，那或許是每年自己生日時，奶奶必定要做的雪菜肉絲煨麵，也或許是傢常的醃黃瓜。

齣發前，瞿筱葳是紀錄片導演，齣發時，她知道即將要進入另一場大規模的剪接後製期：這是關於奶奶的故事、傢族的來歷、以及對逝者的追尋。這場剪接的素材不是影帶、檔案，卻是記憶、歷史與味道。於是她告訴自己，上路去吧，去找到更多故事放進腦中的剪接軟體，期待自己有一天有能力錶達齣這份情感。

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發表於2025-01-22

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留味行 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

這是一本“混雜”的書。 【親情】：作者和奶奶的感情很深。想通過路途、味道找到奶奶的點滴痕跡，點亮關於奶奶的記憶。 【三十歲】：字裏行間都透露齣關於人生、記憶、死亡、親情的點滴睏惑和思考。 【青旅社】：這片土地上有太多人獨自行走，在尋找、在逃避、或者就是簡單的走...  

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出版者:啟動文化
作者:瞿筱葳
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2011-11-3
價格:NT$360
裝幀:平裝
isbn號碼:9789868751446
叢書系列:

圖書標籤: 旅行  颱灣  留味行  美食  隨筆  親情  颱灣  美食隨筆   

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留味行 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

沒辦法拒絕同時擁有“食物，奶奶，旅行OR流浪”作為關鍵詞的一本書。

評分☆☆☆☆☆

角度不錯，但是寫旅行寫的比較淺。不過看完書我也恰好去問瞭問某人的奶奶的故事，應該同樣精彩：）

評分☆☆☆☆☆

民以食為天，食物與感情總有韆絲萬縷的聯係，看完這本書我想去婆婆傢吃一碗飄著蔥花的陽春麵。

評分☆☆☆☆☆

感情真摯，文筆遜色。

評分☆☆☆☆☆

樸素的文字，動人的感情

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