陈宗懋,我国茶业界的第一位工程院院士。
发表于2024-11-24
中国茶经 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 茶 茶学 中国茶经 文化 陈宗懋 陈忠懋 辨识茶叶 科学
《中国茶经》出版18年来,茶学在各方面都有了长足的发展,原书在许多方面已落后于茶学的现状,需要对该书作一次全面的修订。此次修订,有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录,为便于检索,还有两个索引(笔画和拼音)。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
《中国茶经》出版18年来,首次全面的修订。有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面,是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
评分传世之作,要能对得起这个书名.....
评分对我来说太专业了
评分百科全书,常翻常新
评分《中国茶经》出版18年来,首次全面的修订。有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面,是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
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