作者简介
袁泽良(梁),男,正研究员,1939年6月出生于福建省福安
市,1965年毕业厦门大学,曾任中国农业科学院蜜蜂研究所
研究室主任、开发处处长,兼任中国养蜂学会理事、蜂产品专
业委员会常务副主任、中国蜂产品协会常务理事、蜂蜜专业委员会副
秘书长、《中国养蜂》杂志编委。
30多年来主要从事蜂产品的研究和开发利用。主持国家自然科学
基金会课题,农业部重点课题和科技兴农项多项,开发科技新产品十
多项,申请国家发明专利1项,为我国制定第一部蜂胶质量标准,承
担三项蜂产品国家质量标准专家审定委员会负责人,为我国蜂产品质
量制标做出一定的贡献。
主编或参编著作《蜜蜂产品的保鲜、加工和利用》等9部,国内
外发表论文30多篇,摘评《蜂蜜酒的酿制》专著一本,翻译论文多
篇。
顾奎琴,女,1956年出生。毕业于空军军医学校营养系。现任
中国营养学会会员、北京营养学会会员、中国生理科学会会
员、中国药膳研究会会员、中国人民解放军总医院营养科主管
营养师。已出版的主要书籍有:《现代营养全书)1-4卷(主编),
(现代营养知识全书》(精装本),《家庭营养大全》,《老年食养食疗》,
(中国、台湾版,并获哈尔滨科学进步三等奖),(现代女子营养与健
美》,《食疗美容指南》,《饮食营养500忌》(获第二届当代军人喜爱
的书三等奖),《家庭药膳全书》(精装),《家庭药膳》(中国、香港、
台湾版,并获金盾版最佳畅销书奖),《美容美体280问》(中国、台
湾版,获第二届当代军人喜爱的书二等奖),《中国食疗大全》,《美容
养颜饮食调养》,《营养保健丛书)(1-8册),《家庭保健药膳丛书》
《中国、香港版》等数十部。
发表于2024-11-15
蜂产品保健与食疗 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 保健 流行 民谣 欧美 国语 原声
内容提要
本书是一本向人们介绍蜂产品具有祛病养颜、防病健
身功效的普及性读物。蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、
花粉以及蜜蜂幼虫等,它们的营养成分、食用药用价值、
食疗方法以及质量鉴别方法都在本书中有较为详尽的介
绍。本书正是适应当今人们对健康保健的需求而出,蜂产
品是营养全面的保健佳品。
蜂产品保健与食疗 2024 pdf epub mobi 电子书