巧制西式点心

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麦志城 著名厨师,具三十多年烹饪经验,曾任职各大

酒店也曾担任工业学院酒店学系之烹饪导师,是香港食

物雕刻精艺社创办人之一。著有《蔬果切雕技艺》、《西

菜烹饪大全》等书籍。

出版者:广西教育出版社/香港万里机构
作者:麦志城
出品人:
页数:104
译者:刘淑坤
出版时间:1999-08
价格:18.00
装帧:平装
isbn号码:9787543528161
丛书系列:
图书标签:
  • 西点 
  • 纯音乐 
  • 流行 
  • 民谣 
  •  
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