沙拉美味30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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沙拉美味30種 pdf epub mobi 著者簡介

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沙拉美味30種 pdf epub mobi 圖書描述

內容提要

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢

庭學做沙拉菜肴而編寫。書中精選瞭具有代錶性並適

宜傢庭製作的沙拉美味30種，每菜一圖，以簡潔的文

字介紹瞭每款沙拉的用料配比、做法和特色，對主要製

作過程還配有示範圖片。在附錄中介紹瞭製作沙拉所

常用的冷配菜和各種味汁的製作方法。本書文圖並茂，

好懂易學，適宜傢庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參

考。

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沙拉美味30種 pdf epub mobi 圖書目錄

目錄
土豆沙拉
紅菜頭沙拉
奶油黃瓜沙拉
約旦式沙拉
敘利亞式沙拉
法式土豆鮮蘑沙拉
蔬菜絲沙拉
德式荷蘭豆沙拉
拌素菜沙拉
德式白蕓豆沙拉
健康沙拉
美式蘋果黃瓜沙拉
美式水果白菜沙拉
大蝦沙拉
蟹肉沙拉
魚肉沙拉
青魚牛肉沙拉
三文魚沙拉
廚師長沙拉
凱撒沙拉
雞肉沙拉
生菜雞蛋沙拉
火腿沙拉
德式肉沙拉
法式肉沙拉
莫斯科式沙拉
紫包菜沙拉
意大利闆肉白豆
沙拉
德式土豆沙拉
米飯沙拉
附錄一：冷配菜的製作方法
附錄二：調味汁與冷少司的配製方法
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-15

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