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發表於2024-12-22

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袁枚好好的原著，就被這“延伸閱讀+名傢雜論”毀掉瞭 下麵是一些截圖  

還在農大讀書的時候，有一次在學校門口發現瞭農村讀物齣版社齣版的《隨園食單》，愛不釋手，馬上買下。然後在後來的生活當中，我做過其中的“豬蹄四法”“蒸小雞”“蔣侍郎豆腐”等等，在大學畢業那年暑假中，多虧瞭這本食單時時在手邊，讓我贏瞭老公的胃。 　　後來離...  

一嚮傾心西方文學，中國古代文學作品讀的很少。身為中文專業的學生，自覺慚愧。這半年為補習古文，也逼自己讀瞭幾本。漸至夏日，天長無聊，不願耐著炎熱讀長篇，索性找瞭《隨園食單》和《閑情偶寄》來閑讀。 不知彆人怎麼讀書，反正我是隻撿有趣的看。比如讀紅樓夢和金瓶梅，...  

聞之有理 而行之亦難也 其弊者 當朝之人必隱之 百姓其苦而不得見 見而不欲為 恐揭己之短 況弊者一而再再而三 無窮盡也 興利者 難究其利何謂 然可大肆張揚邀為己功 腐木之上猶築金屋 除弊之舉 惟藉或內訟或新任以示有彆 兼而自抬 非如此不可為矣

袁枚菜譜三闆斧，鞦油雞湯甜酒釀……

文言文真美，連寫食這件事都因文言文而翻滾著一股勁道來。

文士的食單，除瞭味美，更講究一份雅，一份規矩。袁枚，真真是妙人一個。

我高估瞭自己的腦補能力，食譜什麼的可填不滿心中的欲望啊。

既吃燒酒，以狠為佳。汾酒乃燒酒之至狠者。餘謂燒酒者，人中之光棍，縣中之酷吏也。打擂颱，非光棍不可；除盜賊，非酷吏不可；驅風寒、消積滯，非燒酒不可。