Michael Edwards 是位受歡迎的葡萄酒雜誌記者,是獲奬作品《香檳鑒賞手冊(Champa gne Compainion)》的作者,現任《宴席籌辦和酒店管理(Caterer and Hotelkeeper)》雜誌 的葡萄酒記者。他是法國許多著針釀酒師公認的葡萄酒權威,還為《潷酒瓶(Decanter)》和 《鄉村生活(Country Life)》雜誌撰稿。
如今,上佳紅葡萄酒已不再是法國的專利。從美國加利福尼亞州的各色優良葡萄品種,到澳 大利亞和新西蘭寒冷地帶的高超種植技術,都使得今天的酒客可以享受和欣賞到來自世界各 地的紅葡萄酒。�
本書是紅葡萄酒這種高雅飲品的綜閤指南,它不僅讓你瞭解紅葡萄酒釀造的復雜過程,還嚮 你講述頂級紅葡萄酒的生産過程,以及"地域"的生。書中囊括瞭所有重要的葡萄酒品種,從歐洲舊款的波爾多酒到"新世界"的卡爾妮均一覽無遺。�
本書的中心部分是對世界著名紅葡萄酒的描述和介紹,包括顯赫的拉菲特・羅施爾德酒、西 班牙的傢庭經營的穆加酒和南非哈密頓・羅素葡萄園的非凡的齣品。每一篇介紹都有專業試 酒點評,以及作者就款型及年份而提齣的個人意見。�
發表於2024-11-26
紅葡萄酒鑒賞手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
我願意死在一個酒店,遺體旁邊放上幾瓶好酒,等天使來迎接我時,可以知道上帝對我是多麼地恩寵! ——華特•梅培斯 說到法國波爾多的葡萄酒,相信大傢都不會陌生,但是要說真正瞭解,恐怕就寥寥無幾瞭。就讓我們跟著這本書,深入瞭解波爾多,不僅是葡萄酒,更是精神。 波...
評分我願意死在一個酒店,遺體旁邊放上幾瓶好酒,等天使來迎接我時,可以知道上帝對我是多麼地恩寵! ——華特•梅培斯 說到法國波爾多的葡萄酒,相信大傢都不會陌生,但是要說真正瞭解,恐怕就寥寥無幾瞭。就讓我們跟著這本書,深入瞭解波爾多,不僅是葡萄酒,更是精神。 波...
評分我願意死在一個酒店,遺體旁邊放上幾瓶好酒,等天使來迎接我時,可以知道上帝對我是多麼地恩寵! ——華特•梅培斯 說到法國波爾多的葡萄酒,相信大傢都不會陌生,但是要說真正瞭解,恐怕就寥寥無幾瞭。就讓我們跟著這本書,深入瞭解波爾多,不僅是葡萄酒,更是精神。 波...
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評分我願意死在一個酒店,遺體旁邊放上幾瓶好酒,等天使來迎接我時,可以知道上帝對我是多麼地恩寵! ——華特•梅培斯 說到法國波爾多的葡萄酒,相信大傢都不會陌生,但是要說真正瞭解,恐怕就寥寥無幾瞭。就讓我們跟著這本書,深入瞭解波爾多,不僅是葡萄酒,更是精神。 波...
圖書標籤: 葡萄酒 鑒賞 生活 文化 鑒賞與品味係列 品位 美食 紅葡萄酒鑒賞手冊
可以用來裝逼
評分我憑藉這本書齣去招搖撞騙~
評分=_,=……
評分呃 看一遍也記不住什麼嘛
評分翻譯較差 可能不是內行翻譯
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