汤姆·斯丹迪奇,《经济学人》杂志的科技编辑,著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》(此书已被拍成纪录片)等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章,其中包括:《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
发表于2024-05-03
上帝之饮 2024 pdf epub mobi 电子书
历史总是有趣的,从不同的角度去看,总会有一些新的发现和观点,本书也不例外,讲述了六个瓶子(啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐)的故事,并借此梳理了人类历史的演变: 1.啤酒:啤酒已经有6000年的历史了,是在农业发展粮食吃不完需要存储的情况下,发酵产生的一种饮料,...
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啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,这六种常见的饮品,已远远超出了自身的物理属性:它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵,甚至成为征服异国或平息内乱的武器,也抚慰着普通民众的艰难岁月,它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。
啤酒曾被人们当作工资和货币,一度成为财富和繁荣的象征,却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来,取而代之?
当今的社交新宠可乐,如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮?
本书作者基汤姆•斯丹迪奇,以独特而敏锐的视角,通过大量翔实丰富的史料记载,生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色,以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。
视角有趣,饮品的风潮要说对历史推波助澜有些牵强,但确实是历史的一个特写。
评分这本《六个瓶子里的历史》,蛮有意思的科普书。写了啤酒、烈酒、葡萄酒、咖啡、茶、可口可乐的发现与传播历史。以后在饭桌上就可以给你们讲啦。知道啤酒最早在哪儿被发现的吗?天然酵母最多能发酵多少度的酒?伏特加和白兰地的区别?世界上最贵的葡萄酒是什么?为什么基督教推崇饮酒而伊斯兰教却禁止饮酒?可口可乐是谁、怎么发现的?茶叶最早是怎么传播到欧洲的?这些问题看了这本书就都明白啦,以后有机会一起吃饭慢慢讲。
评分通俗读物,有些有趣的梗,也有一些明显的错误
评分用飲品串連起人類社會發展歷史,有意思。可惜略泛。
评分得到app。啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。
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