艺事别裁

出版者:学苑出版社

页数:348

出版时间:1998-01

价格:11.50

装帧:平装

isbn号码:9787507714166

目录信息

目录
琴――但识琴中事，何劳弦上声
季札观乐
乐论（节录）
音初（节录）
孔子学鼓琴
乐记・乐本（节录）
善说（节录）
郑师文学琴
钟子期知音
陶潜传（节录）
水仙操
琴诀（辑录）
送孟东野序（节录）
送杨置序（节录）
尽美
送萧道士序
读律肤说
溪上琴况（节录）
棋――烂柯之道，妙可通神，
静则合道，动必适变
专心致志
弈旨
弈势（节录）
王粲传（节录）
棋品序
述异记（节选）
谢安传（节录）
原弈
妇姑手谈
棋经・度情之道
独弈先生传
弈喻
书――飞毫列锦绣，拂素起龙鱼
书论
王羲之窃读《笔说》
笔意赞
传授诀
笔髓论・契妙
王羲之传论
送高闲上人序（节录）
铁限笔冢
学书法
苏东坡悬壁观贴
书法约言・总论（节录）
画――抒胸中之逸气，写万物于毫端
绘画难易
画像能移人神气
叙画之源流（节录）
山水训（节录）
论气韵非师（节录）
文与可画�管谷偃竹记（节录）
传神记
胸中有全马
山水性情
摹古
饮食――国以民为天，民以食为天
晏婴论“同”“和”
以贵雪贱
冰壶珍
论菜
吃饭
饭有十二合说（选六）
范县署中寄舍弟墨第四书
（节录）
随园食单序
圣祖一日二餐
道士宴客
京师宴会八不堪
素食说略自序
酒――太醉近昏，太醒近敬，
非醉非醒，胸中浩浩，
此酒中之三昧乎
制酒六必
淳于髡论醉酒（节录）
桀作瑶台
赵襄子饮酒
酒箴
酒德颂
千日酒
五柳先生传
刘白堕酿酒
醉吟先生传
造酒法
觞政（节选）
酒颠小序
醉乡记
梁晋竹品酒
茶――摘露芽，汲新泉，煮云腴，
一洗尘土肠胃
茶经（五之煮）
饮茶
大观茶论（节录）
茶供
茶说
茶董小序
香茗
闵老子茶
茶
品茶
品泉
邱子明嗜工夫茶
烹任――一虽死法不足以限生厨，
然能率由旧章，终无大谬
八珍
本味
蒸葫芦
炼炭
董小宛烹饪技艺
蔬菜
笋
随园食单（选录）
饭
豆腐
小炒肉
鲈香馆烹驴
· · · · · · (收起)

用户评价

这部作品的叙事功底实在是令人惊叹，仿佛能将读者带入一个完全沉浸式的世界。它对于人物心理的细腻刻画，尤其是那些隐藏在日常言行之下的暗流涌动，处理得极为精妙。作者似乎对人性有着深刻的洞察，笔下的人物并非扁平化的符号，而是充满了复杂性和矛盾性，让人在阅读过程中不断地思考他们的动机和选择。情节的推进张弛有度，该紧凑时毫不拖泥带水，留白之处又引人遐想，节奏的把握堪称一流。我尤其欣赏作者在构建世界观时所展现出的那种不事雕琢的自然感，即便设定宏大，也融入得天衣无缝，不觉得有任何突兀。阅读体验是一次极富层次感的探索，每翻过一页，都会有新的发现，就像剥开一颗洋葱，越往深处走，越能感受到其内在结构的精妙与丰富。这种叙事上的高水准，使得这部书即便在合上之后，依然会在脑海中久久回荡，值得反复品味。

不得不提的是，作者在处理冲突和高潮部分的手法，简直是一次对阅读耐性的终极考验与回报。它并非依靠突如其来的戏剧性反转来取悦读者，而是通过层层递进的情绪积累和内在矛盾的激化，将紧张感缓慢而坚定地推向顶峰。那种压抑感和宿命感是如此真实可感，让人几乎喘不过气来。然而，当真正的爆发点来临时，它又处理得极其克制和有力，没有丝毫的滥情或夸张，一切都仿佛是水到渠成、无可避免的必然。这种对情感张力的精准拿捏，使得最后的释放具有了震撼人心的力量。读完最后的高潮部分，我需要静坐许久才能平复内心的波澜，这种被作品彻底“击中”的感觉，正是衡量一部伟大作品的重要标准之一。

初读此书，最先吸引我的是其语言的质感。那是一种带着温润光泽的文风，遣词造句考究，却又绝不矫揉造作，读起来有一种如沐春风的舒适感。作者似乎深谙“恰到好处”的艺术，描绘景物时，寥寥数笔便能勾勒出栩栩如生的画面，那种意境悠远、韵味十足的笔法，让人忍不住会停下来反复咀嚼那些精炼的句子。更难能可贵的是，这种优美的文字并未成为阻碍故事情节的绊脚石，反而成了推动情感升华的翅膀。它让那些原本可能平淡无奇的片段，瞬间拥有了超越现实的诗意。对于那些追求文字美学的读者来说，这本书无疑是一场盛宴。它证明了好的文学作品，即便是讲述最为朴素的故事，也能因文字的雕琢而焕发出不朽的光芒。我常常在想，要达到这样的文字驾驭能力，背后需要多少年的沉淀与磨砺。

这部书给我带来的精神冲击是相当深远的，它探讨的议题具有极强的普适性和思辨性，远远超出了单纯的娱乐范畴。它似乎在不动声色地拷问着我们对于“意义”、“选择”乃至“存在”本身的理解。作者没有直接给出标准答案，而是将各种道德困境和哲学难题抛给读者，迫使我们不得不深入内心去进行一番艰难的审视和辩驳。这种鼓励思考、引发共鸣的特质，使得这本书具备了超越时代的长久生命力。它不是那种读完就扔的书，更像是放置在书架上的一面镜子，时常会让人回想起书中的某个情境，并将其投射到现实生活中，引发新一轮的思考。它带来的不仅仅是知识或故事，更是一种对自我认知边界的拓展与挑战。

从结构布局来看，这部作品展现了作者非凡的宏观视野和对细节的掌控力。它绝不是那种线性叙事可以概括的简单故事，而是像一张精密编织的网，各个支线人物和看似无关紧要的事件，最终都巧妙地汇聚到核心主题上。这种多线索的交织处理得极其老练，没有一条线索显得多余或突兀，读者在跟随不同视角穿梭时，不会感到迷失，反而能从不同的侧面更全面地理解整个事件的复杂性。我特别赞叹作者在埋设伏笔和回收照应上的高明手法，很多在开篇不经意间提到的小细节，在后文都会以一种令人拍案叫绝的方式被重新启用，这种“草蛇灰线，伏脉千里”的功力，实属罕见。它要求读者保持高度的专注，因为任何一个疏忽都可能错过作者精心布置的精妙衔接。