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電烤箱食譜

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電烤箱食譜 pdf epub mobi 圖書描述

內容提要

電烤箱已經進入傢庭,但較普遍地存在著利用率不高的現象。原因

是許多人還不熟悉電烤箱的性能,在食品烤製方麵缺乏必要的技術指

導。為滿足讀者在這方麵的需求,本書講述瞭怎樣使用、保養電烤箱的

基本常識,著重介紹瞭150種食品的烤製方法,其中包括各種麵點、菜

肴和其他食品。內容豐富,技術可靠,好學易做。本書介紹的食品烤製方

法,也基本適用於煤氣烤箱和微波爐。

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發表於2024-11-23

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出版者:金盾齣版社
作者:金毅
出品人:
頁數:95
譯者:
出版時間:1991-08
價格:3.50
裝幀:平裝
isbn號碼:9787800223624
叢書系列:

圖書標籤: 美食  烤箱  食譜  美食美刻  圖書  菜譜    9   


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