图说茶道茶艺一本通

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出版者:
作者:吴建丽
出品人:
页数:189
译者:
出版时间:2012-1
价格:39.80元
装帧:
isbn号码:9787501984510
丛书系列:
图书标签:
  • 茶道茶艺
  • 科普
  • 5月
  • 2014
  • 茶道
  • 茶艺
  • 中国茶
  • 茶叶
  • 品茗
  • 礼仪
  • 文化
  • 入门
  • 技法
  • 图解
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具体描述

《图说茶道茶艺一本通》是一本真正为大众写作的普及茶道及茶艺的图书,涵盖了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具的鉴赏和选购、茶和健康、茶文化等内容。《图说茶道茶艺一本通》主要内容包括茶史;识茶;鉴茶;择茶;选器;评水;泡茶;品茗;茶养生等。

探寻东方智慧的另一扇窗:茶之外的文化之旅 图书名称: 东方美学与生活哲学导论 内容简介: 本书旨在带领读者超越单一的文化现象,深入探索支撑起中华文明千年不朽的深层结构——东方美学与生活哲学。我们并不关注任何特定的技艺或器物,而是聚焦于构建这些技艺与器物背后,那种独特而细腻的思维方式、审美情趣以及人与自然、人与社会之间微妙的关系。 这是一部关于“格物致知”的现代实践指南,它将引导您对周遭世界进行更深层次的审视。我们探讨的不是如何冲泡一杯饮品,而是“境”的营造:如何通过对空间、光影、材质的把握,来塑造一种使人内心得以安宁与澄澈的环境。我们将深入分析古典园林设计中的“借景”与“藏拙”哲学,理解这种将不完美视为圆满的东方视角,如何影响了人们的处世态度。 第一章:气韵生动——东方绘画的生命力法则 本章摒弃了对具体画作的分类介绍,转而剖析构成东方艺术生命力的核心——“气韵生动”的理论基础。我们追溯这一概念在魏晋南北朝时期哲学思想中的源头,探讨它如何从生命哲学领域渗透入艺术创作。 线条的语汇: 并非学习如何运笔,而是理解“线”在东方思维中作为“气”的流动载体所承载的意义。探讨书法和水墨画中,线条的粗细、疾徐、顿挫如何表达主体的内在情绪与生命律动,这是一种超越具象描摹的“书写世界”的方式。 计白当黑的辩证法: 深入解析“留白”在视觉构成中的作用,它并非空缺,而是主动的、充满张力的“存在”。这种对“虚”的强调,映射了老庄思想中“有之以为利,无之以为用”的辩证统一观。我们将考察这种留白哲学如何影响了文本布局、建筑结构乃至日常的交流方式。 意在笔先的创作观: 阐述东方艺术强调“胸中有丘壑”的创作过程,这是一种将内心的意境、哲思完整构筑后才付诸实践的思维模式,与西方强调观察与模仿的传统形成鲜明对比。 第二章:天地人和——人居环境中的哲学映射 本书并不教授建筑或室内设计技巧,而是探讨居住空间如何成为个体生命状态与宇宙秩序对话的场所。我们关注的是“场域精神”的营造。 尺度与人的关系: 考察中国传统建筑中对“人”的尺度的尊重,从檐下到门廊,每一个比例的设定都基于人的活动与感知,而非宏大叙事。这种对个体经验的珍视,体现了儒家中庸之道的具象化。 五行与空间流动: 从更宏观的角度理解五行(金、木、水、火、土)在空间布局中的象征意义,而非具体的颜色搭配。探讨五行相生相克如何指导了空间布局的平衡与能量的调和,使居住者感受到和谐的流动性。 自然与人造的界限消融: 分析传统院落设计中,如何通过廊道、屏风、漏窗等元素,模糊室内外的边界,使居住者时刻处于一种“在自然之中”的感受。这不是对景观的简单引入,而是对“天人合一”理想状态的追求。 第三章:器物无言——材质背后的精神诉求 本章将超越对特定器皿形制的描述,探讨材料选择与加工过程背后所蕴含的东方价值观。 “朴”的崇高性: 考察中国传统文化中对“未加工”或“回归本真”的推崇。探讨木材、竹子、陶土等天然材料,如何因其自然肌理和时间印记而被赋予超越人工雕琢的价值,这关联到对时间流逝的接纳与敬畏。 “拙”的审美价值: 分析那些看似粗粝、不完美的手工艺品为何能达到极高的审美境界。这并非技术不足,而是一种主动选择的谦逊姿态,它拒绝工业化的完美,拥抱手工的温度与人性的局限。 工具与使用者的合一: 探讨传统工具(如农具、书写工具等)在被长期使用后,如何与使用者形成一种默契的共生关系,工具不再是外在于人的客体,而是生命活动的延伸。 第四章:时序流转——东方的时间观与生命节奏 本章侧重于理解中国人如何感知和组织时间,这与西方线性时间观形成显著差异。 节律与循环: 详细阐述二十四节气在中国生活中的核心地位。节气不仅仅是农业指导,更是一种生命节律的编码,它要求个体顺应自然的生长、收藏、潜藏、爆发的周期。 “慢”的哲学意义: 探讨在高度功利化的现代社会中,东方传统所推崇的“慢”并非效率低下,而是为了确保主体意识的完整性与对当下体验的深度参与。我们将考察“静观”在培养专注力上的作用。 历史的叠压与共存: 分析东方文化中对历史的继承与共时性理解。古老的建筑、典籍、习俗并非被束之高阁的过去,而是与当下生活持续发生作用的“在场者”,体现了时间的多维性。 本书为任何对东方文明深层思想结构感兴趣的读者提供了一套全新的思维框架,它超越了具体的“道”与“艺”的表象,直抵支撑起东方生活美学的核心精神内核。读者将获得一种新的观察世界的方式,学会从细微之处洞察宏大的秩序与和谐。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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一直以来,我对家里的各种老物件都情有独钟,总觉得它们身上承载着历史的温度。《图说茶道茶艺一本通》在介绍茶具时,特别强调了传统茶具的工艺和历史价值。书中对于不同朝代、不同窑口的茶具都有所提及,让我对茶具的演变有了更深的了解。我尤其对书中关于紫砂壶的介绍印象深刻,详细讲解了不同泥料的特性,以及养壶的重要性。这让我联想到我家里收藏的一只老紫砂壶,以前总觉得它只是个摆设,现在看了这本书,才明白它可能蕴含着更丰富的意义,并开始尝试着用书中教授的方法去“养”它,期待它日后能焕发出新的生命力。这本书让我对“器”的理解,从简单的实用功能,上升到了对文化和历史的感知。

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这本书的另一个让我非常惊喜的地方,在于它对于“茶事活动”的描绘。书中介绍了茶道中的各种仪式和流程,例如茶会的组织、茶席的布置,以及在不同节日或纪念日,如何通过茶来表达特定的意义。它让我看到了茶道在社交和文化活动中的重要作用。我一直觉得参加正式的茶会是一种很遥远的事情,但这本书的介绍,让我对茶会的流程有了清晰的了解,甚至萌生了自己在家中组织一场小型茶会的想法。书中的一些小贴士,比如如何布置一个简单的茶席,如何选择适合的背景音乐,都给了我很大的启发。这让我觉得,茶道并非高不可攀,而是可以融入日常生活,成为一种优雅的生活情趣。

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作为一名初学者,《图说茶道茶艺一本通》无疑是我入门的最佳伙伴。这本书的结构清晰,循序渐进,让我这样的新手也能轻松理解。从最基础的“认识茶具”开始,书中详细介绍了各种茶具的名称、材质、用途,例如盖碗、紫砂壶、玻璃壶,以及不同的滤网、茶盘等,并且配有清晰的图片,让我能够准确地辨认。接着,书本便引导我学习如何“择水”,让我明白不同水源对茶汤风味的影响,这一点是我之前从未考虑过的。最吸引我的是关于“冲泡技法”的部分,书中用图文并茂的方式,演示了如何控制水流的速度、注水的角度,以及如何掌握茶水比例和冲泡时间。我跟着书中的步骤,尝试泡了一壶铁观音,虽然第一次可能还不够完美,但明显比我以往随意冲泡的茶汤要好喝得多,茶的香气和滋味都得到了更好的展现。

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《图说茶道茶艺一本通》的另一大亮点,在于它对于“待客之道”的阐述。在中国人的传统观念里,“茶”往往是连接人与人之间情感的纽带。书中关于如何以茶待客,从备茶、奉茶到品茶的全过程,都做了细致的指导。它教会我如何根据客人的喜好和场合,选择合适的茶叶和冲泡方式,如何用恰当的言语和姿态,营造一种融洽、愉悦的氛围。这让我意识到,泡茶不仅仅是一种技艺,更是一种情感的表达和心意的传递。我曾经邀请朋友来家里小聚,按照书中的方法,泡了一壶红茶,并搭配了一些精致的茶点,朋友们都赞不绝口,感觉这次的聚会比以往更加温馨和难忘。这本书让我明白,用心地泡一杯茶,就是用心地对待身边的每一个人。

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翻阅《图说茶道茶艺一本通》的过程,就像踏上了一场穿越时空的文化之旅。我一直对东方哲学中“道”的概念感到好奇,而这本书将“道”的精神巧妙地融入了茶的品饮之中。它不仅仅教授技艺,更引导读者去体会一种生活态度。书中关于“静心”、“观照”的篇章,让我意识到,茶道并非仅仅是繁复的流程,而是通过泡茶、品茶的过程,达到内心的宁静与和谐。我尝试按照书中的指导,在清晨泡一杯龙井,不再匆忙,而是细细地观察茶叶在水中舒展、舞动,感受水温的变化,闻着淡淡的茶香,让思绪渐渐沉淀。这种体验,远比平日里匆忙地将茶水灌入口中要来得充实和有意义。书中的一些哲学思考,比如“一期一会”的精神,让我更加珍惜与人相处的每一个瞬间,也让我明白,每一次泡茶,都是独一无二的。

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这本书给我带来的惊喜,远不止于茶的知识本身。它让我看到了中国传统文化的博大精深。《图说茶道茶艺一本通》在讲解茶道的同时,也巧妙地融入了诗词、绘画、书法等元素,让我感受到一种跨学科的美学享受。比如,书中在介绍某一类茶时,会引用相关的诗句,或者配以水墨画,意境悠远,让品茶的过程充满了文化韵味。我特别喜欢其中关于“茶与禅”的讨论,它让我体会到茶道中“无我”、“空寂”的精神境界。读到这里,我感觉自己不仅仅是在学习泡茶,更是在与中国古代的文人雅士进行一场跨越时空的对话,感受他们对生活的热爱和对自然的敬畏。这种将物质体验与精神追求相结合的方式,让我觉得这本书非常有深度。

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这本书让我对“品鉴”二字有了全新的理解。《图说茶道茶艺一本通》在讲解如何品鉴茶叶时,用了非常专业且易懂的语言。它引导我去关注茶叶的“色”、“香”、“味”、“形”以及“汤”。例如,对于“香”,书中详细描述了干茶香、湿茶香、杯底香的区别,以及如何去辨别不同香型的微妙之处,如兰花香、蜜香、豆香等等。对于“味”,则从鲜爽、醇厚、甘甜、苦涩等多个维度进行分析,并教会我如何通过茶汤在口腔中的停留时间、回甘的持久度来判断茶的品质。这些细致入微的描述,让我尝试用一种更专注、更细致的态度去品味每一口茶,发现了我以前从未察觉到的层次感和复杂性。

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《图说茶道茶艺一本通》给我带来的,是一种对生活细节的重新发现和热爱。书中关于“茶与养生”的章节,让我看到了茶在健康方面的益处。它不仅仅是简单地罗列茶叶的功效,而是结合了中医的理论,从五行、阴阳等角度,解释了不同茶类如何调和身体的机能,以及在不同季节饮用不同茶的讲究。例如,在炎热的夏天,推荐饮用绿茶或乌龙茶来清热解暑;在寒冷的冬天,则适合饮用红茶或黑茶来暖身。这让我觉得,喝茶不再仅仅是一种习惯,更是一种科学的生活方式。我开始根据书中的建议,调整自己日常饮用的茶品,感觉身体确实发生了一些积极的变化,这让我对这本书充满了感激。

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《图说茶道茶艺一本通》不仅是知识的宝库,更是一本心灵的指南。书中反复强调“意境”和“情趣”在茶道中的重要性,让我明白,真正的茶道,是一种身心的修行。它引导我放慢脚步,关注当下,感受生活的美好。书中的一些章节,比如关于“茶与自然”、“茶与艺术”的探讨,让我更加懂得去欣赏身边的一花一草,一景一物。我开始尝试在泡茶时,点上一炉香,放上一首舒缓的音乐,让整个过程充满仪式感和美感。这种对生活细节的关注,让我的生活变得更加丰富和有质感。合上书本,我感觉自己不仅学到了茶的知识,更获得了一种更加平和、从容的生活态度。

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这本《图说茶道茶艺一本通》真是让我大开眼界!一直以来,我对茶都有着浓厚的兴趣,但总觉得只停留在“喝茶”这个层面,对于茶道和茶艺的深层内涵却知之甚少,总感觉隔着一层纱。收到这本书的那一刻,我简直迫不及待地翻开了第一页。书中的插图精美绝伦,仿佛把古老的茶道世界呈现在眼前,每一张图片都蕴含着丰富的信息。从茶叶的起源、不同种类的介绍,到泡茶的器具选择、水温的讲究,再到冲泡的手法、品饮的礼仪,书中都做了极其详尽的阐述。我尤其喜欢关于不同茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)的介绍,不仅仅是简单的分类,还深入讲解了它们的制作工艺、风味特点以及各自适合的冲泡方法。例如,书里详细描述了绿茶的“杀青”过程如何影响其鲜爽度,红茶的“发酵”又如何赋予其醇厚的口感,这些细节让我对茶叶有了全新的认识。

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工具書比較實用,廢話有些多

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挺详细的一本书 介绍的全面 从茶到具到道 都蛮多蛮细致

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挺详细的一本书 介绍的全面 从茶到具到道 都蛮多蛮细致

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工具書比較實用,廢話有些多

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工具書比較實用,廢話有些多

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