本書係“中國山水風物故事”叢書之一。
本書是關於中國民間一些著名菜肴及點心的傳說故事集。全書由
兩部分組成,第一部分是有關菜肴的篇目,共59則,主要有《“懷胎鮮
魚”傳奇》《昭君淚與“雞泥桃花魚”》《武則天與洛陽“水席”》等;第二部
分是有關點心(含小吃)的篇目,共50則,主要有《燒麥名品“都一處”》
《從“大救駕”到“酥油餅”》《老闆娘貪嘴創佳點》等。各篇在介紹有關菜
肴、點心製作特色的同時,還重點敘述瞭它們的來曆及掌故,因而全書
不僅有知識性、實用性,而且富有故事性、可讀性。
發表於2024-08-25
中國名菜佳點故事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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