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咖啡学 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-02

咖啡学 2024 pdf epub mobi 电子书

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起因：书店老板推荐，据说会有一些咖啡概念的补全； 阅读时间：4个小时； 亮点：有很多秘史和有趣故事，并且书的节奏把控的很好； 感受： 作为一个有叹咖啡习惯的人，表示会经常购买和咖啡相关的书，但是，这本书真的是我目前遇到的，价格合适而且内容朴实有趣的一本。 目前市...  

评分☆☆☆☆☆

起因：书店老板推荐，据说会有一些咖啡概念的补全； 阅读时间：4个小时； 亮点：有很多秘史和有趣故事，并且书的节奏把控的很好； 感受： 作为一个有叹咖啡习惯的人，表示会经常购买和咖啡相关的书，但是，这本书真的是我目前遇到的，价格合适而且内容朴实有趣的一本。 目前市...  

评分☆☆☆☆☆

这是一本普及咖啡知识的百科全书。这本书虽然是实用手册，但文字采取新闻报道的方式，尤其是对标题的处理。可以看出，作者是非常善于叙述和讲故事的。 对咖啡，我所需知道的、所不知道的都在里面了。 我所不知道的： 一粒小小的咖啡豆，不仅浓缩了欧洲近现代的文化史，还是西...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:化学工业出版社

作者:韩怀宗

出品人:

页数:348

译者:

出版时间:2013-1

价格:32.00元

装帧:平装

isbn号码:9787122137616

丛书系列:

咖啡学 2024 pdf epub mobi 电子书

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尽可能全面的解析 值得一看 但看完想到一形容“这便是极主观的美学 要各人靠心中的一把尺”

评分☆☆☆☆☆

看来我还是比较适合读八卦史。。。

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年初初翻阅过大部分内容 去年自己磨煮近十种豆子 便放下这一新兴趣了。 一位正经职业做做国际海员、兼职做咖啡师的朋友送我借阅的 现在他正职改做咖啡师了。恭喜他找到自己热爱的事业。期待有机会 以后真能一起去咖啡庄园游学。

评分☆☆☆☆☆

这本书抱的希望有点高，看了几十页，憋了一肚子气，吐槽一下，编辑就是个二货，作者是个蹩脚写手，鉴定完毕。

评分☆☆☆☆☆

非常会讲故事的专家。不卖弄，不苦难。补齐了好多典故，咖啡的起源，咖啡的制作，行业故事。我觉得是入门者的必读书。Peet's Coffee peet玩够了就把店卖给了星巴克，哈哈。

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