四季的幸福烘焙

◆Mayo 是一名插画家，她不仅热爱亲自动手烘烤喜爱的糕点，而且认为，以最大的诚意为了家人和朋友烘烤蛋糕并精心地为此装饰，是自己最幸福的时刻。 一直思考着如何才能使艺术的感性与西点完美结合，是一个会亲自动手尝试的、每一个瞬间都能感受到幸福的烘焙者。◆这本书的配方是我按照自己对各个季节的感受来设计的，但是你不一定非得按照本季给出的目录来制作。在暴风雪肆虐的冬季也可以烘烤一盘樱花模样的蛋白饼干，而身子发懒的时候也可以烤一个清爽的柠檬蛋糕。大家尝试着实施季节的自我催眠吧。 ——Mayo

作者:韩善明

页数:204

译者:马艳

出版时间:2012-3

价格:36.00元

isbn号码:9787534953743

图书标签:烘焙美食甜点最美的烘焙料理生活插画家的四季烘焙精致生活

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《四季的幸福烘焙》内容简介：Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。

Spring at last：樱花模样的蛋白饼干，清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……

Summer Breeze：充分利用应季水果吧，清爽的柠檬蛋糕，让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派，诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……

Autumn Goodbye：燕麦等谷物粗粮，香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果，还有吸收了整个夏日阳光的各类果干，体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕，特别加入胡萝卜的意大利脆饼……

Winter Holic：散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒，可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼，会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……

Gift for you ：亲手包装的礼盒，包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。

读后感

《四季的幸福烘焙》刚开始看这本书的封面，总以为是做蛋糕的一本烘培书，翻开里面才知道，内容可多了。不但有蛋糕，还有其他许许多多的东西。 “春天来了”里面有樱花蛋白饼干，草莓雪球，蓝莓曲奇卷，伯爵奶茶饼干草莓泡芙，树莓杯子蛋糕，日式小鸡和果子，草莓马卡龙，草莓优...  

每次看到点心店里各式美丽的创意都不禁心痒痒的，烤箱买了许久却总是闲置，不是懒得动，真是不知道怎么弄，总觉得烤出来少了几分别致的色彩。 所以拥有这本《四季的幸福烘焙：Mayo给你的77个美妙配方》绝对是必不可少的一件事。这本书教给你每一种配料的特征与用法，各种基础成...  

从书名上看，与其说是四季的幸福烘焙，不如说是作者赠与读者的77个烘焙配方。翻看目录的时候，作为不是纯正吃货的我，就已被“勾引”的蠢蠢欲动。 作为还没入门槛的烘焙初学者，我始终对乳制品的名称有些混淆，譬如黄油、譬如奶油奶酪和鲜奶油，这些从字面上看似相同的东西，实...  

这是一本来自韩国的烘焙书，教会我们在烘焙时可以随心所欲添加自己喜爱的配料。 这本《四季的幸福烘焙》首先介绍了让烘焙变得更加简单的工具还有各种烘焙材料，然后就是很多种种美妙的配方，最后教大家怎么样做饱含真情的礼物包装。 整本书中的烘焙作品简单易学，图片赏心悦目...  

每次看到点心店里各式美丽的创意都不禁心痒痒的，烤箱买了许久却总是闲置，不是懒得动，真是不知道怎么弄，总觉得烤出来少了几分别致的色彩。 所以拥有这本《四季的幸福烘焙：Mayo给你的77个美妙配方》绝对是必不可少的一件事。这本书教给你每一种配料的特征与用法，各种基础成...  

用户评价

南图，亮丽有爱。

图片明媚

风格很小清新 但是作为甜点书并没有同类其他的书籍好

四季该很好，你若尚在场。

编写都认真，纸张不能表现出美丽的图片质感啊，真遗憾！