◆Mayo 是一名插畫傢,她不僅熱愛親自動手烘烤喜愛的糕點,而且認為,以最大的誠意為瞭傢人和朋友烘烤蛋糕並精心地為此裝飾,是自己最幸福的時刻。 一直思考著如何纔能使藝術的感性與西點完美結閤,是一個會親自動手嘗試的、每一個瞬間都能感受到幸福的烘焙者。
◆這本書的配方是我按照自己對各個季節的感受來設計的,但是你不一定非得按照本季給齣的目錄來製作。在暴風雪肆虐的鼕季也可以烘烤一盤櫻花模樣的蛋白餅乾,而身子發懶的時候也可以烤一個清爽的檸檬蛋糕。大傢嘗試著實施季節的自我催眠吧。 ——Mayo
《四季的幸福烘焙》內容簡介:Mayo按照對各個季節的感受設計齣77個獨特的烘焙方子,享受這每季的幸福烘焙時刻吧。
Spring at last:櫻花模樣的蛋白餅乾,清新春日感覺般的草莓彼士裘依蛋糕捲……
Summer Breeze:充分利用應季水果吧,清爽的檸檬蛋糕,讓眼睛和味蕾得到雙重享受的 覆盆子甘那許派,誘人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
Autumn Goodbye:燕麥等榖物粗糧,香氣撲鼻的核桃、碧根果和榛子等各種堅果,還有吸收瞭整個夏日陽光的各類果乾,體驗這些天然材料的獨特魅力吧。特彆添加裸麥粉和黑砂糖的花生醬杯子蛋糕,特彆加入鬍蘿蔔的意大利脆餅……
Winter Holic:散發著濃鬱巧剋力香氣的蛋糕和熱氣騰騰的聖誕熱紅酒,可以讓最冰冷堅硬的心頃刻融化。一方難求的獨特的香濃巧剋力布朗尼,會點亮任何一個鼕季聚會的好時巧剋力造型蛋糕……
Gift for you :親手包裝的禮盒,包含著烘焙者溫暖的心和濃濃的情。
發表於2024-05-18
四季的幸福烘焙 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
看過不少有關烘焙的書,有不少書都有一些通病,比如,材料選用比較偏門,不容易采購,製作步驟比較簡單。但《四季的幸福烘焙:Mayo給你的77個美妙配方》這本書幾乎沒有這類通病。比如,製作步驟很詳盡,很多關鍵的地方還搭配瞭圖片,這樣對於新手來說是相當有好處的。比如有關...
評分看過不少有關烘焙的書,有不少書都有一些通病,比如,材料選用比較偏門,不容易采購,製作步驟比較簡單。但《四季的幸福烘焙:Mayo給你的77個美妙配方》這本書幾乎沒有這類通病。比如,製作步驟很詳盡,很多關鍵的地方還搭配瞭圖片,這樣對於新手來說是相當有好處的。比如有關...
評分這是一本美食書,裏麵有很多精緻的圖片,詳盡的介紹,可以瞭解和學習各種甜品知識。 內容豐富,對於我這三腳貓功夫來說,可以做做這個,挑挑那種,這種做瞭嘗嘗鮮,那種做瞭品品味,真的非常適閤。有我特喜歡的各種美味蛋塔,蛋塔雖然普通,可那種綿密的感覺讓人難忘,就很想學...
評分《四季的幸福烘焙》這本書從最基礎的烘焙工具和烘焙材料開始介紹,即使是烘焙的門外漢,也能夠很快上手,對烘焙的材料的初步加工也做瞭講解,如鮮奶油的打發,鮮奶油的打發也是基礎也是難點。之後再介紹不同類型的點心做法,可謂由淺入深。 《四季的幸福烘焙》的主要特點是利用...
評分第一眼看到這本《四季的幸福烘焙》封麵時我就喜歡,身為傢庭主婦的我,有時候最想做些糕點給傢人品嘗,而這本書的到來正好滿足瞭我的欲望。裏麵介紹瞭烘焙的各種工具以及所需的配料,還介紹瞭各種餅乾、蛋糕,布丁以及紅茶的製作方法,總共有77款搭配供大傢學習。四季的搭配...
圖書標籤: 烘焙 美食 甜點 最美的烘焙 料理 生活 插畫傢的四季烘焙 精緻生活
我很喜歡後麵的裝飾那個篇幅,看上去很好看,昨天嘗試瞭小雞和果子,隻有一個做的比較好,需要繼續鍛煉,很可愛呢
評分很漂亮的一本書,內容很豐富,最適閤我這種天天抱著流口水不實操作的人
評分買一本收藏吧,擺拍、照片質量超高。韓國引進版
評分圖片明媚
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