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名家品吃
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发表于2025-06-01

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出版者:湖北人民出版社
作者:唐大斌
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页数:312
译者:
出版时间:2004-06
价格:22.00
装帧:平装
isbn号码:9787216039741
丛书系列:

图书标签: 散文  随笔  名人  吃文化  随笔感悟  美食  饮食  中国   

名家品吃 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

鱼我所欲也，我第一次吃石斑鱼是1947年，在越南海防一家会侨开的饭馆里。那吃法很别致。一条很大的石斑，红烧，同时上一大盘生的薄荷叶。我仿照邻座人的办法，吃一口石斑鱼，嚼几片薄荷叶。这薄荷叶把口中残余的鱼味去掉，再吃第二口，则鱼味常新。这种吃法，国内似没有。

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口的文化，吃的民族。

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呵呵，我啊，称不上美食家也是个好吃鬼

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粱实秋,雅舍谈吃

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有意思

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呵呵，我啊，称不上美食家也是个好吃鬼

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