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成功酒店的經營管理
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成功酒店的經營管理 pdf epub mobi 著者簡介

愛倫.T.斯塔茨（Alan.T

.Stutts）博士，現任美國休斯頓

大學希爾頓酒店與餐飲管理學院

院長兼教授，是世界酒店飯店設

計、運作管理、市場開發及人纔

資源管理專傢，多年來為世界各

國飯店與旅遊學院成功地設計瞭

大學本科與研究生各種課程，撰

寫瞭多部有關專著、論文並被廣

泛應用於世界酒店與餐飲業的管

理實踐中。1994年斯塔茨博士被

美國酒店飯店協會教育學院授予

“傑齣的酒店飯店管理教育傢”

稱號。1995年又獲該學院頒發的

“知識的火炬”特殊奬（每年全

世界隻授一人）。

斯塔茨博士被許多國傢聘為

榮譽教授。在中國被聘為北京國

際商務學院榮譽院長。本書為斯

塔茨博士最新力作，部分內容曾

在中國作過演講，反響強烈。

成功酒店的經營管理 pdf epub mobi 圖書描述

旅遊業跨行跨業，涵蓋範圍廣泛，但這些行業都帶有一個共性，即都嚮旅遊者提供産品和服務。凡提供交通、住宿、食品、飲料、購物場所、娛樂與休閑活動及其它種種服務的行業都歸屬旅遊業。旅遊業的發展突飛猛進，原因在於現在大傢的休閑時間多瞭，常常把旅遊看作吸引力最強的休閑活動。隨著人們每周平均工作時間的減少，假休和度假日時間的增加，同時又隨著實際收入和可支配收入水平的提高，大傢外齣旅遊的機會自然也就增加瞭。

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發表於2024-12-20

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出版者:中央民族大學齣版社
作者:(美)愛倫.T.斯塔茨
出品人:
頁數:320
譯者:
出版時間:1998-07
價格:18.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787810016094
叢書系列:

圖書標籤:  

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