蒸的清爽 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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蒸的清爽 pdf epub mobi 著者簡介

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蒸的清爽 pdf epub mobi 圖書描述

在健康訴求為重的現代生活中，人們不但要求烹調好的菜肴要清淡，同時希望烹調時的環境也能清潔，盡量減少油煙，因此無油煙烹飪一直是最受歡迎的。在眾多烹調方法中一些用水和水蒸氣來使食物至熟的方法都是屬於沒有油煙的，例如：蒸，氽，燙，燉，涮等，其中“蒸”是應用既廣、變化又多的一種烹調方法。

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蒸的清爽 pdf epub mobi 圖書目錄

一 海鮮類
1 剁椒魚頭
2 蔥油鮑魚
3 豉油皇蒸魚
4 雪筍蒸平魚
5 百花山藥
6 清蒸活蝦
……
二 肉類
……
三 素蔬類
……
四 點心類
……
· · · · · · (收起)

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發表於2024-06-11

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