各类手术病人的营养治疗

作者:于康

页数:235

出版时间:2003-11-1

价格:12.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502344306

具体描述

做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。

本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。

目录信息

第1篇 探索营养世界的奥秘
第2篇 营养素――为手术病人护航
第3篇 医院膳食
第4篇 手术与营养
第5篇 口腔手术的营养支持
第6篇 胃、十二指肠手术的营养
第7篇 肝脏手术后的营养支持
第8篇 胰腺手术后的营养治疗
第9篇 胆囊切除手术后的营养支持
第10篇 小肠手术前后的营养治疗
第11篇 头部手术的营养治疗
第12篇 骨折后的营养治疗
第13篇 烧伤、创伤后的营养治疗
第14篇 妇产科手术后的营养治疗
第15篇 肾移植手术后的营养治疗
……
附录1 食物营养成分含量表
……
附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
……
· · · · · · (收起)

用户评价

说实话，我一个非医疗背景的读者，看到这本书名还是有点望而却步的，感觉专业门槛很高。我猜想这本书的内容一定非常学术化，充满了生化指标、代谢通路图以及各种复杂的营养支持指征的阐述。我更关注的是，它是否能用更易于理解的方式，将这些复杂的理论知识转化为病人及其家属可以执行的日常照护指南。比如，对于不能经口进食的病人，书中对肠内营养和肠外营养的适应症、泵速设定、并发症（如腹泻、高血糖）的管理流程是否有详细的图文解析？我特别好奇，书中是否探讨了营养治疗的“时间窗”问题——即术后多久开始营养干预效果最佳，以及如何根据病人的恢复进程动态调整方案，而不是一成不变地执行某一标准。如果能有这方面的深入探讨，说明本书不仅关注“是什么”，更关注“怎么做”和“什么时候做”，这才是一本真正实用的临床工具书。

阅读一本关于专科营养治疗的书籍，最吸引我的往往是那些“非典型”或高难度病例的处理经验。我猜想《各类手术病人的营养治疗》必然收录了大量特定疾病的营养挑战。例如，对于严重烧伤或多发性创伤患者，其极高的代谢率和蛋白丢失如何通过高强度营养支持来遏制分解代谢？再者，对于接受了复杂肠道切除术的患者，如何通过优化肠内营养配方来促进肠黏膜屏障的修复，并有效应对短肠综合征的风险？我更希望看到的是，书中是否提供了不同国家或地区营养指南的对比分析，揭示不同临床路径之间的差异点和共同点。如果这本书能够提炼出不同类型围手术期营养风险评估的决策树，帮助年轻医生快速定位问题并启动正确干预，那么它将是无可替代的临床决策支持工具，对提升整体手术护理质量具有深远意义。

我最近在关注围手术期管理的研究进展，深切体会到营养支持在改善预后、缩短住院时间方面的关键作用。我猜测《各类手术病人的营养治疗》这本书的核心价值，应该在于建立一个系统性的、跨学科合作的营养支持模型。它是否详细讨论了营养筛查工具（如NRS-2002或PG-SGA）在术前和术后的规范化应用？更进一步，书中是否提供了如何与外科医生、麻醉师有效沟通的范例，确保营养支持方案能无缝整合到整体手术流程中，而不是作为一个孤立的环节存在？我尤其看重书中对特殊营养添加剂（如谷氨酰胺、精氨酸、ω-3脂肪酸）在术后应激状态下的应用证据的梳理。如果能提供清晰的“应该用”和“不应该用”的临床指征，那这本书的价值将大大提升，因为它直击当前临床实践中常常存在的争议点。

对于我们这些长期致力于提升住院患者生活质量的人来说，营养治疗不仅仅是能量的补充，更是心理支持和康复动力的一部分。我希望这本书能在兼顾科学严谨性的同时，也展现出对病人个体化需求的关注。比如，书中是否探讨了术后味觉改变、食欲不振、吞咽困难等常见副作用的营养管理策略？很多患者因为术后肠道功能恢复慢而焦虑，这本书如果能提供关于益生菌、促动力药物与营养支持联合应用的经验分享，那就太棒了。我期待看到的评价标准不仅仅是氮平衡和体重维持，更应该包含患者主观的舒适度、能量水平的改善等软性指标。如果作者能站在病人的角度思考，提供一些操作性强、易于执行的居家康复营养指导，那它就能从一本纯粹的教科书，升华为一本临床和家庭通用的“康复圣经”。

这本《各类手术病人的营养治疗》似乎是一本非常专业的医学参考书，光是书名就让人感受到其严谨性和实用性。我最近刚做完一次中等规模的手术，恢复期间对术后营养补充非常关注，因此我对这类书籍抱有极大的期待。我希望书中能详细阐述不同类型手术（比如骨科、普外科、心胸外科等）对病人能量需求、蛋白质摄入、维生素和微量元素补充的具体差异。比如，创伤修复期和感染控制期所需的营养侧重应该有所不同，书中是否提供了清晰的指导框架？更重要的是，我期待看到针对并发症高风险病人群体（如糖尿病患者、老年患者）的特殊营养干预方案，这些往往是临床实践中最具挑战性的部分。如果书中能够结合最新的循证医学证据，提供一些具体的食谱范例或者营养配方计算实例，那对于临床营养师和照护人员来说，简直就是一本案头必备的宝典。总而言之，我对书中关于“各类”手术的精细化分类和针对性方案的深度非常感兴趣，希望它能超越基础的宏量营养素介绍，深入到细微的临床决策支持层面。