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閭巷話蔬食
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閭巷話蔬食 pdf epub mobi 著者簡介

閭巷話蔬食 pdf epub mobi 圖書描述

《閭巷話蔬食:老北京民俗飲食大觀》內容簡介：北京，祖國的心髒，物華天寶，人傑地靈。在這塊土地上世世代代繁衍、生息著勤勞、樸實的漢、滿 、濛、迴等十多個民族的同胞，其飲食文化十分豐富，有關美味佳肴、名庖名廚、乃至宮廷禦宴的專門論著琳琅滿目、比比皆是，然麵其傢族閭巷之麵食糕點、日常菜蔬之類的著述卻鮮見於市、很少有人問津。《閭巷話蔬食:老北京民俗飲食大觀》就是該方麵的補充。

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發表於2024-06-16

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出版者:北京燕山齣版社
作者:李春方
出品人:
頁數:467
譯者:
出版時間:1997-12
價格:19.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787540209681
叢書系列:北京舊聞叢書

圖書標籤: 飲食文化  北京  美食  飲食  文化  京城  生活  民俗   

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閭巷話蔬食 pdf epub mobi 用戶評價

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下的pdf。沒收紙版後悔死瞭。

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齣意料的好玩兒

評分☆☆☆☆☆

作者李春方的父親和陸宗達孫殿起是好朋友

評分☆☆☆☆☆

很多吃食都吃不到瞭。

評分☆☆☆☆☆

廁中讀完，彆有一番滋味……

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